شوربة الخضار المهروسة بدون كريمة

المقادير
- الكرفس : 4 عود
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الزعتر : 2 عود (طازج)
- مرق : 3 اكواب
- ورق غار : 2 ورقة
- الثوم : 3 فصوص (شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، والجزر، والكرفس، وقلبيهم جيداً.
أضيفي الملح، والبطاطس، والثوم، وورق الغار، والزعتر، واتركي الخليط مدة 10 دقائق.
اسكبي المرق إلى خليط الخضراوات وقلبي جيداً حتى يغلي، ثم اتركي المكونات على نار هادئة مدة 20 دقيقة وحتى تنضج الخضراوات.
ارفعي الشوربة عن النار ثم ازيلي ورق الغار، وأغصان الزعتر، وتخلصي منها، ثم اخفقي الخليط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها ناعماً.
ارفعي الشوربة على النار مرة أخرى، وتبلي بالملح، والبابريكا، واتركيها مدة 3 دقائق، وقدميها ساخنة.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

a,vfm hgoqhv hgliv,sm f],k ;vdlm jo,k

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

a,vfm hgoqhv hgliv,sm f],k ;vdlm hgoqhv jo,k a,vfm

وصفة لذيذة وشهية ....
وجهد جبار يتميز بالابداع ....
يعطيك العافية ....
على جمال الطرح والانتقاء ....

احترامي واعجابي ..

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
تحياتي لك

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

شكراً يَ ألق
لـِ جمال هذا الانتقاء وَ التقديم
دمتم بخير

..




طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

-












قلب
شُكرًا لك وَ لجمَال حضورك
لقلبك الفرَح.

-






غيمة
شُكرًا لك وَ لجمَال حضورك
لقلبك الفرَح.

-












سمر
شُكرًا لك وَ لجمَال حضورك
لقلبك الفرَح.