فوائد وَ أضرار فول الصويا
فول الصويا هو نوع من البقوليات موطنه شرق آسيا، ويعد مصدر غني بالبروتين والكربوهيدرات والدهون، فما هي أبرز فوائد فول الصويا؟ يعد فول الصويا أحد أكثر المحاصيل الغذائية شيوعًا
|
|
19-01-2024
|
|
فوائد وَ أضرار فول الصويا
فول الصويا هو نوع من البقوليات موطنه شرق آسيا، ويعد مصدر غني بالبروتين
والكربوهيدرات والدهون، فما هي أبرز فوائد فول الصويا؟
يعد فول الصويا أحد أكثر المحاصيل الغذائية شيوعًا وتنوعًا في العالم، ويتم معالجته وتوفيره في مجموعة
متنوعة من المنتجات الغذائية، مثل: بروتين الصويا أو التوفو أو زيت فول الصويا أو صلصة الصويا أو دقيق الصويا
أو حليب الصويا. وفي هذا المقال توضيح لأبرز فوائد فول الصويا:
فوائد فول الصويا
يقدم فول الصويا بجميع أشكاله الناضج والمحمص وغير الناضج فوائد عديدة، وهذه أبرزها:
فول الصويا الناضج
تشمل الفوائد الصحية لفول الصويا الناضج ما يأتي:
1. تحسين التمثيل الغذائي
يعد فول الصويا من أهم المصادر للبروتين، وعند توفر البروتين في الجسم بشكل كافٍ تتحسن عملية التمثيل الغذائي
في الجسم، إذ أن 20% من البروتين الموجود في فول الصويا هو بيتا كونجليسينين (خ²-conglycinin)، وتناول وجبة واحدة يوميًا
من هذا النوع من البروتين تزيد مستويات معينة من البروتين في الدم؛ مما يؤدي بدوره لتحسين التمثيل الغذائي.
2. الحفاظ على وزن صحي
يساعد بروتين الصويا على الشعور بالشبع والامتلاء، ويمكن أن ينظم الأنسولين وبالتالي يحد بشكل صحي من السمنة.
3. تحسين صحة القلب
يعد فول الصويا مصدرًا للدهون الصحية غير المشبعة، والتي تساهم في خفض الكوليسترول الضار
وهذا يقي من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية، والتي تسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
4. تعزيز الهضم
بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
5. تحسين صحة العظام
يساعد الآيسوفلافون في الحماية من فقدان عظام العمود الفقري، إذ تبين أن فول الصويا يساعد
في الوقاية من هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث وتحسين صحة العظام الكلية.
6. فوائد أخرى
وتشمل: تخفيض ضغط الدم، والسيطرة على مستويات السكر، والحد من اضطرابات النوم.
أضرار فول الصويا
على الرغم من فوائد فول الصويا ومنتجاته العديدة، إلا أن هناك بعض الآثار السلبية المحتملة لتناوله، وتشمل:ï»؟
1. تثبيط وظيفة الغدة الدرقية
يسبب تناول كميات كبيرة من فول الصويا أو منتجاته تثبيط وظيفة الغدة الدرقية عند بعض الأشخاص، ويساهم في الإصابة بقصور الغدة.
2. انتفاخ البطن والإسهال
يحتوي فول الصويا على ألياف غير قابلة للذوبان، والتي قد تسبب انتفاخ البطن والإسهال
لدى بعض الأشخاص، كما يمكن أن يفاقم من أعراض القولون العصبي.
3. حساسية الصويا
يعد فول الصويا من أكثر أنواع الأطعمة المسببة للحساسية شيوعًا.
t,hz] ,Q Hqvhv t,g hgw,dh ,a
t,hz] ,Q Hqvhv t,g hgw,dh hgw,dh t,g t,hz]
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ - وَرد. على المشاركة المفيدة:
|
|
19-01-2024
|
#2
|
19-01-2024
|
#3
|
سلمت كفوفكِ ..:ff1 (12):
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء:ff1 (210):
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتكِ
لقلبكِ الفرح.’:ff1 (210):
|
|
,.
❤صقر المراجل❤الوســاام❤ وَصِيفْ آمّآله ❤
مكتفيه بكم لين ما أفنى وأموت
صقر المراجل ♔
العوض الجميل من الله .. الله يسعدك
ويقدرني اكون عند حسن ظنك ياتآج رأسي
وَصِيفْ آمّآله ❤.
لا ضاق الفضا والدهر شان
يبقي على سود الليالي عضيدي
_
الوسام
من باب الأشياء اللي تسرّ النظر :
" أناا كل يوم اتأمل صورتكِ "
قلب
فيها عفويّه مع الكل مع طيبه قبول ،
تجبرك بـ إنك تحبّها من أول إنطباع
نسائم
الله يديم حضوركِ ، و يديم صحبتكِ
ورد
صاحبة اطهر قلب وحبيبة أيامي:
أخبروني أن صفٍ لنا قُلوب أصحـابك ؛
فـ أخبرتُهم انقى من الماء واحلى من الورّد!
ودق الحروف
إذا ودكِ أيامي خير وترتسم فيني البسمة ،
أبي تُقَرِّين من الأذكار حاجة تحفظكِ ليّ
(غنج, كينآز, كيرآز, هدوب, رونقـة الغيد, كلي لك,عَسل مُر)
ولقيتُهم قلوباََ تضمُّ سعادتي،
ولقيتهم ديمًا لأيامي سقَت،
شطرًا يُتمِّم شطرَ روحي قُربهَم,
لا فرَّق الله القلوبَ إذا التقت.
..
( وهـج , غيمتـي, سمروتـي, أميرة أميري , تمرد, تروفتـي )
من يكن أصحابه سُحبًا عمّت البشرى سواقيه
(علاووي-نبض آخر-صدو-غلاوي)
( سهاد-سيما-سمية- الخيـال)
(ترانيمي-هيبة مشاعر- عيون بيروت)
(روابي-فاتن-رقة انثى فتون-عشق)
لديهم رُوح تُنافس السَّماء
بنقائِها قلب أبيض مارَافقَهم أحدٌ
إلّا ونالَ منَ الفرحِ مالا يقدَّر
وأزَالت مِن الأَلم جِبالاً وأكثَر
حين تذكُرونهم تُرسم صُورتهم
فِي مُخيَّـلتِي
وأحمدُ الله الّذِي قَد رزَقنِي صُحبَتهم
-
(حلم - ظبيه )
غبتوا وأنتم كالوطن، وشعرنا بالغُربة,,
-
(حكايتي)
لن أنساكِ من دعواتي م حييت
رحمكِ الله ي نبضاََ بات في قلبي
|
19-01-2024
|
#4
|
سلمت يداك
على جميل طرحك وروعته
يعطيك آلف عافيه
بانتظار جديدك القادم
تحياتي لك
|
|
|
20-01-2024
|
#5
|
-
بوركت على الطرح القيّم
لاعدم من هذا العطاء ..
|
|
|
20-01-2024
|
#6
|
انتقاء مميز ,, تسلم الايادي
|
|
|
20-01-2024
|
#7
|
-
شاكرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكلّ خير .
|
|
|
20-01-2024
|
#8
|
-
إنتُقآء َمُكلل َبَأهِآدُيجَ الزهُورَ
أخُتيآرَ بِذآئِقةَ مُتِرفةَ الجُمالَّ
قوُآفِل رحُيَق اليِآسَميِنَ تُنثرَ فيِ شُذآكّ
.
.
.
|
|
فتون
لك شُكراً وآرفه كالبهاء الذي ملئ التفاصيل
جنآئنْ ال وردْ تحتويكِ
|
21-01-2024
|
#9
|
والدرب يا أمي مليء بالحفر !
/
سلمت يمناك عَ الطرح الرائع
كل الشكر والتقدير لك
يعطيك العافية
|
|
/
يومًا ما سنلتقي .. في ابريلٍ دافىء أو نوفمبرٍ خريف أوراقه تملأ أرصفة طرقات العابرين ..يومًا ما ستزهر الحياة من جديد و كأنها تزور ربيع داخلنا للمرة الأولى ، ستتلاشى آلام البِعاد و يصير الخيال واقًعا و الأمان رفيقًا و الكلمات ثرثرة لا نهاية لها .. يومًا ما سيحل لقاء حتمي و أبدي لا نهاية لميقاته .
|
24-01-2024
|
#10
|
إنتقاء ثريّ بالجمـال والروعــه
سلمت الأنامل ويعطيك العآفيه لروعة طرحك
بانتظارجديدك بكل شوق
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |