حساء الفطر
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
مشتقات الحليب, بهار / بهارات, وصفات سريعة, كريما, مرق الدجاج, دقيق, فطر صيني, بهار أبيض, أطباق رمضان, كريما قليلة الدسم, زبدة قليلة الدسم, زبدة الفول السوداني فطر علبة متوسطة مفرومة
|
13-01-2022
|
|
حساء الفطر
مشتقات الحليب, بهار / بهارات, وصفات سريعة, كريما, مرق الدجاج, دقيق, فطر صيني,
بهار أبيض, أطباق رمضان, كريما قليلة الدسم, زبدة قليلة الدسم, زبدة الفول
السوداني
فطر علبة متوسطة مفرومة أو 200غ من الفطر الطازج المفروم
زبدة ملعقة طعام
زبدة ملعقتا طعام
دقيق3 ملاعق طعام
ملح وبهار أبيض
مرقة دجاج 6 أكواب
كريما طازجة نصف أو ثلاثة أرباع كوب
تسخن ملعقتا الزبدة في قدر ويقلى فيها الدقيق لبضع دقائق.
في قدر أخرى، يقلى الفطر بملعقة طعام واحدة من الزبدة حتى يذبل. تضاف مرقة
الدجاج إلى مزيج الدقيق والزبدة وتخفق معه بالشريط المعدني للتخلص من كل
الكتل. وحين يتكثف المزيج قليلاً، يضاف الفطر المقلي، والملح حسب الحاجة،
والبهار الأبيض والكريما الطازجة ويترك المزيج على نار متوسطة.
ملاحظة
يمكن استعمال الكريما القليلة الدسم في هذا الحساء، وكذلك الزبدة القليلة الدسم بحيث يحتوي الحساء على عدد أقل من الوحدات الحرارية.
pshx hgt'v d.hg
pshx hgt'v
غروبتي
تسلمي ي روح قلبي ع التصميم الذي ملأ ارجاء قلبي فرحة
لا حرمني الله من بهاء نورك
|
|