كباب اضنة التركي

المقادير
- لحم مفروم : نصف كيلو (لحم الضأن)
- دهن الخروف : 50 غم (مفروم ناعم)
- الشطة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات باليدين جيداً حتى تحصلي على عجينة من اللحم.
أمسكي مقدار قبضة يد من اللحم وضعيها على سيخ الشوي وافرديها بالضغط عليها براحة اليد والأصابع.
أعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية.
جهزي النار للشواء وعندما تهدأ النار ضعي أسياخ الكباب بهدوء وقلبي كل 5 ثواني حتى لا تسقط عن السيخ.
جهزي قطع من الخبز بوضع بعض البقدونس والبصل داخلها ثم ضعي الكباب عندما ينضج داخل أرغفة الخبز ويقدم مع السلطة المفضلة.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

;fhf hqkm hgjv;d

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

;fhf hqkm hgjv;d hqkm

:-ff1 (4):
يم يمي عشق للكباب عشق
سلمت يمناك يارائعه
ماننحرم

تسلم ايدك ع الطرح

يعطيك العافية

لاخلا ولاعدم

الله يعطيك العافيه
سلمت يدينك ربي يسعدك
ماننحرم منك

وصفه لذيذه ومتميزه
تسلم يديك

يعطيك العآفيـه
على الموضوع الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَارب !
حفظك الله ورعآيته .
لِـ روحك باقات الورد

-






مكنون جميل ..
سلم الجهد ولك الشكر أرتال .

يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..
ماننحرم

سلمت يمناك على الطرح المشهي
ألف شكر لك