كفتة الدجاج بالكاري

	المقادير - مقادير كفتة الدجاج : الدجاج : 500 غراماً (مفروم) النشاء : ملعقة كبيرة بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة بهار دجاج : نصف ملعقة صغيرة - مقادير الصوص : كزبرة خضراء : ربع كوب الثوم : فصّان (مفروم) الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة بشر الليمون : ملعقة صغيرة الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم) الفطر : كوب (مفروم شرائح) البصل : 1 حبة (مفروم) كريمة : كوب (سائلة) طريقة التحضير اخلطي الدجاج المفروم مع النشا والملح والفلفل وبهارات الدجاج وبودرة البصل وبودرة الثوم والبيكنج باودر في طبق جيداً. اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم سخني الزيت في مقلاة وأضيفي كرات الدجاج قليلاً وازيليها واتركيها جانباً. لتحضير الصوص: سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل قليلاً. ضعي خليط الثوم والبصل والفلفل الأخضر والزنجبيل وبشر الليمون في محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم انقلي المزيج للقدر مرة أخرى وأضيفي الفطر وقلبي حتى يبدأ بالغليان. أضيفي كرات الكفتة والكريمة واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز حسب الرغبة.

[/QUOTE]

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

;tjm hg][h[ fhg;hvd hgp[h[

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

;tjm hg][h[ fhg;hvd hgp[h[ fhg;hvd ;tjm

جلب

جلب رائع
الف شكر
لاعدمناك
:100:

طرٍح رٍآئع كَ عآدتك
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحتَهُ أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ
معطرٍة برٍقة رٍؤحك

بآرك الله جهودك
طرح رآئع سلمت الأنآمل
ننتظر جديدك بكل شوق
الله يعطيك الصحة والعآفية

يعطيك العافية

لاخلا ولاعدم

تسلم ايدك ع الطرح

يعطيك العافيه جنون
ماننحرم

ممتنةٌ لكَ ربيع هطولك يَ نقية !
ودي لكْ
[ ]

طُرِح جَمِيْل جِدَآ وَفِي مُنْتَهَى الّرّوّوّوّوّعّه
يُعْطِيَك الْعَافِيَه على أَنْتَقَائِك الْرَّآَئَع
دَآَم نَبْض قَلْبكك

-


*

وِصِفة طيَبةة ..
سَلمتِ الآناملَ على مآطِرحتَ . .
مآننَحرمِ منَ جِديدك ~