بلح الشام من مطبخ eyes beirut
♣ كل ماهو جدديد وحصري وب انامل مبدعين ال انفاس ♣
بلح الشام من مطبخ eyes beirut المقادير 2كوب دقيق ربع كوب نشا 3 بيضات رشة ملح معلقة سكر فانيليا ثلث كوب زيت 1 كوب وربع ماء
20-05-2020
|
|
|
بلح الشام من مطبخ eyes beirut
بلح الشام من مطبخ eyes beirut
المقادير
2كوب دقيق
ربع كوب نشا
3 بيضات
رشة ملح
معلقة سكر
فانيليا
ثلث كوب زيت
1 كوب وربع ماء
الطريقه
بتحط الماء الاول مع الزيت ومعلقة سكر على النار اول ما يبتدو يغلو تشليهم وتحطي الدقيق اللي خلطتيه مع النشا...
وتقلبي لحد ما يختفي الدقيق بعدين ترجعي الطنجرة عالنار
وتسوي العجينه 5 دقايق مع التقليب
بعد كده خليها تبرد وتضيفي البيض والفانيليا بالتدريج
كل مره بيضه تتخلط كويس بالعجينه بعدها ضيفي البيضه التانيه ..
وبعد ما تتعجن كويس حطيها في قمع... او كيس الحلواني
ونزليها في زيت بارد وتخلصي الكميه حسب الطنجرة وترفعيها عالنار تكون متوسطه لحد ما تاخد لون دهبي اذا بتحبوه مقرمش
تطلعيها على قطر ( الشيرة )بارد وتقيل
وكل مره نحط فيها بلح الشام لازم الزيت يبرد الأول
fgp hgahl lk l'fo eyes beirut l, jg]
fgp hgahl lk l'fo eyes beirut l, l'fo beirut hgahl
|
|
6 أعضاء قالوا شكراً لـ eyes beirut على المشاركة المفيدة:
|
|
| 
إنتسابي ♡
.gif "Ff1 (209)")
.png "Ff1 (35)")
العرض العادي
