شاي الكرك على الطريقة الأصلية
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقاديرسكر : 5 ملاعق كبيرةهيل : 6 حبات القرفة : عودالقرنفل : 4 حبات الزعفران : رشّةماء ساخن : ليترالشاي : 4 مغلف اتهيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون بودرة)الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج)حليب : علبة (مبخر)طريقة التحضير
1. ضعي 5 ملعقة كبيرة سكر بقدر على النار، ثم أضيفي الهيل الحبّ، عود القرفة، القرنفل، ورشة الزعفران.
2. عند ملاحظة بدء ذوبان السكر، صبّي ليتر الماء الساخن.
3. عند غليان الماء، أضيفي مغلفات الشاي، ونصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون بودرة.
4. أضيفي الزنجبيل الطازج، وعلبة الحليب المبخر.
5. اتركي الشاي على النار يغلي مدة 10 دقائق.
6. قدميه ساخناً.
ahd hg;v; ugn hg'vdrm hgHwgdm hgHwgdm .h] ugd
ahd hg;v; ugn hg'vdrm hgHwgdm hgHwgdm hgHwgdm hg'vdrm hg;v; .h] ugd