طريقة عمل بطاطس هاش براون

المقادير


- البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (حجم كبير، مبشور)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- دقيق : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 2 كوب



طريقة التحضير


قشّري حبات البطاطس وضعيها في قدر على نار متوسطة، واغمريها بالماء وأضيفي حوالي ملعقة صغيرة من الملح، واسلقي البطاطس لـ10 دقائق ثمّ صفّيها وضعيها في وعاء جانباً.
عندما تبرد البطاطس، ابشريها في وعاء، وأضيفي إليها الملح، الفلفل الأسود، الجبن والبصل، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
شكّلي أقراص من مزيج البطاطس وضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة، وغطّي الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الفريزر لساعة حتى تتماسك أقراص البطاطس.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أخرجي أقراص البطاطس من الفريزر، وغمّسي كلّ قرص من البطاطس بالدقيق ومن ثمّ بالبيض، وضعي قرص البطاطس في الزيت الساخن واقليه حتى يصبح ذهبي اللون، وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
صفّي أقراص البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق، وقدّميها ساخنة.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

'vdrm ulg f'h's iha fvh,k ugl

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

'vdrm ulg f'h's iha fvh,k f'h's ugl iha

ماشاء الله لاقوة الا بالله
اكلات تفتح النفس
طبق ولا اروع
شكلي اليوم راح ارابط جنب مطبخك يالقلب
لاني جيعان لافطرت ولاتغديت
والي عندي مو راضين يصحو يسو الغدى
ههههههههههههه
تحياتي لكي ولجهودك الكبيره

تسلم ايدك ع الطرح

-
















سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح ~

يعطيك العافية


لاخلا ولاعدم

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

-









انْتُقِآَءَءَ رِآَئُعَ وِجْمُيّلَ
وِطْرَرَحَ مْمُيِزَ

وصفة شهيية
سلمت الايادي

..




طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

..




طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك