المافن المالح من مطبخي / حصري

مرحبا حبايبي الانفاس كيفكم حبيت اجيبلكم هالوصفة بحبها كثير سهلة و سريعة وكثير زاكية وصفتي هي : المافن المالح و طبعآ كالعادة حصرية لعيونكم ورح احكي المقادير والطريقة مع بعض زي دايمآ يللا اتفضلوا معي بنحتاج بيضة بنضيف عليها ربع ملعقة خل ابيض و نص كوب حليب + نص كوب لبن زبادي وربع كوب زبدة وضروري يكونوا بحرارة المطبخ مو باردين ابدآ بنخلطهم كثير منيح مع بعض وبنضيف عليهم بعض الحشوة بصل احمر مقطع صغير مخلل , زيتون , فلفل الوان , اي اشي بتحبوه وبنخلطهم مع بعض بنحضر المواد الجافة بنحتاج كوب ونص من الطحين المنخول و كوبين من الجبنة اي نوع بتحبوه انا حطيت موزريللا ملعقة كبيرة سكر ملعقتين صغار بيكنج باودر ونص ملعقة صغيرة ملح واعشاب عطرية اوريجانو و ريحان خلطنا المواد الجافة والسائلة مع بعض وصار خليط المافن جاهز بنحط الخليط بقالب كب كيك بعد ماندهنه بزيت نباتي ونرش عليه طحين وبنرش ع الوجه جبنة و بابريكا وبندخله الفرن اللي شغلناه مسبقآ على درجة 180 وعلى الرف الاوسط لمدة تفريبآ ربع ساعة او لما تشوفوا الحواف صار لونها ذهبي وهيك لما طلعوا من الفرن شكلهم وريحتهم يمممي تركتهم يبردوا اشوي وطلعتهم بكل سهولة من القالب وحطيتهم بصحن التقديم جربوها واكيد رح تدعولي وصحتين وهنا يارب تكون وصفتي اليوم عجبتكم انتظروني بوصفات جديدة ان شاء الله في امان الله

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

hglhtk hglhgp lk l'fod L pwvd l, hglhgd dEv] or

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

hglhtk hglhgp lk l'fod L pwvd l, l'fod hglhgd hglhtk dEv] or

تسلم الأيادي خيتو عسل ماننحرم

هلا بطيب الأنفاس
مممممم
بصدث مشهي
تسلم ايدك سوسو

تستاهلي
الختم
الرفع
500م/ت
تمت الإضافة

اويلى ويلا شكله خطير ممكن العنون اذوق بس هههه
ما شاء الله يسلم يج
الله يعطيج العافية

سلمت الأكُف .. وسلِم لنا هذا الابداعع ماشاء الله شكلهه يششهي :ff1 (207):
..كل الــود و التقدير لشخصّك.:ff1 (210):

يمي يمي

من المنظر شي بشهي
و الطريئه سهلة
يسعد قلبك سوسو
و صحتين ع قلبكم

لا اخفيك دائما انتظر طبخك
لاحظت فيك بعض الصفات الجميله
اولهما الابداع وثانيهما الشغف والعاطفه عندما تبدأين بالطبخ وهذا احساسي عندما ارى طبخك فاجد فيك حماس وحب لعمل ذلك
اما ثالثهما فهو التفاصيل الدقيقه التى تذكرينها عند اعداد الطبخ
انتهت ملاحظاتي اتمنى ان تكون صحيحه
وازيد عليها لو يتحول ذلك لحدس تجاري
فيكون لك شأن اخر ( مجرد اقتراح )
ناتي للمافن المالح
كعادتك مميزه في كتابة المقادير بشكل تفصيلي
ووطريقة التحضير بشكل سهل وبتسلسل مبهر
وكل خطوه بصوره لكي تبقى في الذاكره
فالصوره لها دور في اتقان من يريد عمل الطبق
ناهيك عن الحماس الذي يكون في نفس المشاهد لعمل الطبخه
كل ما رأيته هنا جميل وواضح وسهل
ولكن هل ممكن يكون البصل غير اللون الاحمر بصراحه لمساتك* الاخيره كذلك كانت مميزه

سهاد
لا يمكن ان اجد كلمات مدح تستحقينها
فابداعك فاق كل الوصف
ترى فيه توصيل للرياض ارسلي يمنا شي من طبخاتك هههه ( اتغشمر وربي )
ضع اسم سهاد في محرك البحث
تجد طبخ سهاد في اول النتائج
دمتي بخيررر

-












وصفة جميلة سهاد ،
حبيت الطريقة وراح أجربها أكيد ،
تسلم الأيادي وعَليكم بالعافية :81: .

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك