محشي ورق العنب بصوص اللبن وبطاطس عمان

المقادير..
ربع كيلو ورق عنب
كوب أرز
بصلة كبيرة مفرومة
حزمة بقدونس مفروم
4 حبات طماطم
ملعقة صغيرة نعناع جاف
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم

طريقة التحضير ..

يتبل البصل المفروم بالبهارات و الملح و الفلفل .
تقشر الطماطم و تقطع قطعا صغيرة .
يغسل الأرز و يضاف إليه البصل و الطماطم و البقدونس و الزيت و النعناع و تخلط المقادير جيدا .
يغسل ورق العنب و يسلق و تفرد كل ورقة على اليد بحيث تكون جهتها الملساء إلى الخارج ثم يوضع جزء من الخلطة و تلف وحدات صغيرة .
يفرش إناء و قاع الطهى بواقي ورق العنب و ترص وحدات المحشى .
يرفع الإناء على النار و يضاف إليه الشوربة .
حين يقترب من النضج يضاف إليه عصير الليمون المخلوط بالثوم المفروم .
عند التقديم يقلب الإناء في طبق التقديم .

طريقة صوص اللبن ..
3 علب من اللبن مع 2 كيس بطاطس عمان
يخلط جيدا ثم يضاف إلى طبق المحشي

للتزيين ..
علبه من بطاطس عمان الطولي الشكل
ويزين به المحشي
وصحتين وعافيةة

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

lpad ,vr hgukf fw,w hggfk ,f'h's ulhk HpE] hgy,e

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

lpad ,vr hgukf fw,w hggfk ,f'h's ulhk HpE] hggfk hgy,e fw,w ulhk ,f'h's ,vr

يمي يمي صدوووو
ماشاءالله عليك
فنااااانه وربي
مرررررره شكلها يشهي حبيبتي
عليكم بالعافيه
وتسلم يديكك
وبانتظار جديدكك ان شاءالله
اعجابي والختم و 500 مشاركة وتقيم

تمت الاضافه

مرور بفخامة أضاء متصفحي
باقةة شكر

تسلم الايادي ويعطيك العافية
على هذا الطرح الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما

تسلم ايدك ع الطرح

يمممي يمممي بيشهي

يسلمووو ايديكي صدووشتي

وك دخيلووو المعدل انااااا
يستحق الاعجاب و التقييم و :100:
بانتظار وصفاتك الزاكية عمري

ماشاءالله تبارك الله
مبدعه يالغلا
ورق العنب مع انو يحتاج شغل كثير
بس لذيييييييذ.
الله يعطيك العافيه
سلمت يدينك ربي يسعدك
ماننحرم منك ومن ابداعك
التقييم والنجوم والشكر والاعجاب

ماشاء الله تبارك الرحمن
من شكلها مشهيه
تسلم يدك
وعليكم بالعافيه
تقيمي ،، شكري ،، اعجابي ،، نجومي

/






ماشاء الله
سلمت يمناك غاليتي
بالف عافية عليك
والله يعطيك العافية على الطريقه
شكراً لك