حلو الماكرون الفرنسي بالشوكولاته من مطبخ عيون بيروت

يسعد اوقاتكم
كيفهم اعضاء انفاس الحلوين :ff1 (190)::ff1 (190):

بعدنا بالحجر ولازم اتسلى بشي
حبيت جرب حلو الماكرون الفرنسي بالشوكولاته
وما معقول جرب شي وما خبركم الطريقة :ff1 (115):

يلا امشو معي خطوه خطوه :ff1 (115):








كوب او ١٢٥ غرام سكر ناعم
٥٠ غرام او نصف كوب طحين اللوز
٣ ملاعق كبار او ٢٥ غرام كاكاو خام
زلال بيض عدد بيضتين كبار او ٦٦ غرام
رشة ملح
٧٥ غرام سكر او ٥ معالق كبار

الكريمة
نصف كوب او ١٢٠ غرام من الكريمة
١٢٠ غرام شوكولاتة
ملعقة كبيرة او ١٤ غرام زبدة غير مملحة

الطريقة ...

ننخل كل المواد الجافة في جاط تاني
نحط بياض البيض و شويه فانيليا و نخلطهم ع السريع و شوي نحط السكر الخشن ع دفعات و نخفق لحتى يضاعف وبسير متل الكريما

وبعد هيك نحط الخليط فوق المواد المنخوله و الجافة
و نسير نقلب بالملعقة لحتى يتجانس كلو مع بعض

ونبلش ع صنيه عليها ورق زيده
و نقرص ع شكل الماكرون و ملاحظة لازم تكون الحبات بعيده عن بعضها

ونحاول نطرق ع الصنيه ليطلع الهوا من الحبات و نتركها حوالي ربع ساعه قبل دخولها الفرن نجهز الفرن 175 حرارة الفرن و بدهم بالفرن حوالي 15 دقيقة



الكريما

شويه كريما سائله على النار بس يغلي منحط حبيبات الشوكولا و فطع الزيده و منحركهم منيح و نحطهم بالبراد لحتى تتماسك


وهيك الشكل النهائي و صحتين

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

pg, hglh;v,k hgtvksd fhga,;,ghji lk l'fo ud,k fdv,j l, f[v,f olk

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

pg, hglh;v,k hgtvksd fhga,;,ghji lk l'fo ud,k fdv,j l, l'fo hglh;v,k hgtvksd fhga,;,ghji f[v,f olk

سلمت أَناملك

لهذا الطرح الرائع
دمتي بهذا الرقي والإبداع

ودام عطائك المميز
لروحك جنائن الياسمين

ومودتي

/







يمي يمي

وَ اضح أنه للذيذ وَ شهي
ماشاء الله سلمت يمناك غاليتي
عَلى الوصفه الأكثر من رائعه
وَ بالف عافية عليك
يعطيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الركابي

سلمت أَناملك

لهذا الطرح الرائع
دمتي بهذا الرقي والإبداع

ودام عطائك المميز
لروحك جنائن الياسمين

ومودتي

انرتــ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بُليِتُ بِك

/







يمي يمي

وَ اضح أنه للذيذ وَ شهي
ماشاء الله سلمت يمناك غاليتي
عَلى الوصفه الأكثر من رائعه
وَ بالف عافية عليك
يعطيك العافية

تسلميلي الله يسعدك
نورتي عيوني ...

شغل عدل مدل ومرتب وانيق
شكرا لك شيف عيون ..
مميزة ف كل حالات
ربي يوفقك دووم ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تْرْڪْيْ آلْسْلْطْآنْ

شغل عدل مدل ومرتب وانيق
شكرا لك شيف عيون ..
مميزة ف كل حالات
ربي يوفقك دووم ..

بسعد قلبك الفنان الشامل

انرتـ

ماشاءالله

حلي لذيذ
سلمت الانامل ع الوصفة
لاحرمنا جمال وصفاتك
تقييمي

زاكي الماكرون كثير
بس بصراحة ما فكرت اني اجربه
هيك شجعتيني عيوني اجربه ان شاء الله
يسلمو ايديكي عمري ع الوصفة الزاكية
يستحق الاعجاب والتقييم و
بانتظار وصفاتك القادمة

,
















ياعيني ع الإبداع الحُلو
وَ المسائات الحُلوة الي تجمع بيروتة القلبِ بـِ المطبخ
إبداع جِدُ مُتقن ... راقت لِي النتيجة كثيراً
وَ تفاصيل واضحه ... أحبَبت طريقتهـا
رائعة انتِ , و شيفة ـآل الأنفاسِ اللي مافي منها
ربي يسعدك , ويسلم يُمنـآكِ الجميلةِ
وَ دُمتِ لـِ الروعة لُغةَ و معنى
مَحبتـي