طريقة عمل وتحضير الكباب التركي اللذيذ بالصور
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
تعددت وتنوعت طرق عمل الكباب المختلفة ومع تنوعها أو اختلافها تميزت بعض الانواع عن غيرها بالطعم اللذيذ، والغني وواحدة من تلك الطرق المميزة التي تنتج لنا كباب لذيذ جدا وهي
|
|
31-01-2021
|
|
طريقة عمل وتحضير الكباب التركي اللذيذ بالصور
تعددت وتنوعت طرق عمل الكباب المختلفة ومع تنوعها أو اختلافها تميزت بعض الانواع عن غيرها بالطعم اللذيذ، والغني وواحدة من تلك الطرق المميزة التي تنتج لنا كباب لذيذ جدا وهي الطريقة التركية فتعالوا معا نتعرف على طريقة عمل الكباب التركي اللذيذ.
أولا: مقادير تحضير الكباب التركي :
-كيلو غرام واحد من لحم العجل المفروم مع بعض الدهن.
-3 ملاعق كبيرة من الزيت.
-ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم.
-ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
-ملعقة كبيرة من الملح.
-ملعقة صغيرة ببريكا.
-ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
-ملعقة صغيرة كمون.
-ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ثانيا: مقادير الشوي :
-ماء بصل
-اسياخ خشبية أو معدنية على حسب الطريقة المستخدمة في الشوي.
طريقة التحضير النهائية للكباب التركي :
-يتم خلط مكونات التحضير كلها معا في إناء، أي أنه يتم خلط كلا من اللحم المفروم والزيت والثوم والبصل والملح والببريكا والكزبرة والكمون والفلفل الاسود.
-للشوي تبلل اليد بماء البصل، ثم يؤخذ جزء من الخليط الذي تم تحضيره، ويبدأ وضعه على الاسياخ وتصبيع الكباب وتقسيمه.
-يوضع الكباب الذي تم تحضيره على المشواة، ويتم تقليبه من حين لآخر إلى تمام الاستواء.
بعض الملحوظات حول طريقة عمل الكباب التركي اللذيذ :
-بالنسبة للمقادير المستخدمة في التحضير فهي ترجع للذوق الخاص أي أن الكميات لا يجب التقيد بها فالبعض على سبيل المثال يفضل الكثير من الملح في طعامه، والبعض الآخر يفضل القليل من الملح، وهكذا.
-يمكن استخدام مشواة الفحم للشوي وفي تلك الحالة يفضل استخدام اسياخ معدنية بدلا من الخشبية، كما يمكن استخدام المشواة الكهربائية للشوي، أو المشواة الخاص بالبوتجاز، أو حتى إن لم يتوفر أي من ذلك يمكن استخدام مقلاة عريضة على النار.
للحصول على افضل نتيجة في الشوي يتم تحضير خليط مكون من الزيت وماء البصل والشطة في حال كنت تحب الكباب حار، أو الزيت وماء البصل وصلصة الطماطم في حال كنت تحبه غير حار؛ ويتم دهن وجه الكباب بها أثناء الشوي من حين لآخر.
في النهاية كل ذلك يرجع إلى الذوق العام للشخص الذي يتناول الطعام، ولكن الشيء المؤكد أن تلك الوصفة باختلاف كميات المقادير هي وصفة لذيذة جدا سيحبها الكبار والأطفال
'vdrm ulg ,jpqdv hg;fhf hgjv;d hgg`d` fhgw,v hg;jhf ugl
'vdrm ulg ,jpqdv hg;fhf hgjv;d hgg`d` fhgw,v hgjv;d hg;jhf fhgw,v ugl ,jpqdv
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ العاشق الولهان على المشاركة المفيدة:
|
|
01-02-2021
|
#2
|
يعطيك العافية
لاخلا ولاعدم
|
|
|
01-02-2021
|
#3
|
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~
|
|
|
01-02-2021
|
#4
|
|
|
|
01-02-2021
|
#5
|
*,
طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ودي لك
|
|
|
01-02-2021
|
#6
|
وصفة شهيية
سلمت الايادي
وافر الشكر
|
|
|
03-02-2021
|
#7
|
يعطيك العافيه على الانتقاء المميز
|
|
|
05-02-2021
|
#8
|
يعُطيكٌ آلعْآفيُهِ
بنتٌظآرْ رًوْعةّ ذآئقتُكٌ آلقّآدْمٌه
لكٌ جْنآئنٌ آلوّردْ وُآصٌدقٌ آلوْدٌ
دّمتْ بعُطآءْ وًتميُز .~
|
|
.
.
وصيف أمآله,
ولا شي يشبهك أنت أجمل ،أنت انقى ، أنت حاجة نادرة 🤍.
شكراً من القلب وأكثر لجمآلك وكرمك ي بهجة القلب..
.
وصيف أماله:
أحنا في حَضرة وجْودكَ بِخير ي العُمَرْ الجَميلْ
شكرا وجداً ي أنييييق,,,,
وَصِيفْ آمّآله
رُزقـتُ بـ صديق وأخ سنداً، تميلُ الدُنيا ولا يَمِيل..
الله يبقيك ولآيحرمني منك..
عز الأصــايل,
"يا سُرور قلبي و مُتسعي و رحَابة صدري"
أحبكِ ي عزيزتي والله لايحرمني طُهر قلبكِ,,
,كيرآز ,هدب مخملي ,إكتفآء.
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
عجب عينك,
يانعمّة حياتيُ الحلوه يارضىُ قلبيِ بقربك..
الشامخ , إحساس"
الله يديـم لي لُطفـكم،دعواتـكم الحُـلوة،ووجـودكم...
كلي لك"
عھ قاف القمر أنتي، غيابك مّر..
ذهول
أستودعتك الله كل حين ي قلبي,,
رويدا
الله يديمك ي جميله القلب ولايحرمنا,,
.
أنفآس الـحٌب
تبقى ملاذي الوحيد و الأخير..
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم
|
09-02-2021
|
#9
|
-
سلمت الأيادي ..
ويعطيك ألف عافية
دمت بخير :-ff1 (8):.
|
|
|
25-02-2021
|
#10
|
يعطيك العافيه ع الوصفه / مانحرم منك يارب ..
|
|
(غربة مشاعر) ممتنه لك ع الاهداء الحلو ومانحرم منك يارب ..:ff1 (35):
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |