يخنة اللحم البقري بعشبة الليمون .
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
المقادير 1 كيلوجرام لحم صدر البقر مقطّع إلى مكعبات 100 جرام بصل بني مفروم 100 جرام بصل أحمر مفروم 200 جرام ساق عشبة الليمون المفرومة (نصف
|
21-02-2023
|
|
يخنة اللحم البقري بعشبة الليمون .
المقادير
- 1 كيلوجرام لحم صدر البقر مقطّع إلى مكعبات
- 100 جرام بصل بني مفروم
- 100 جرام بصل أحمر مفروم
- 200 جرام ساق عشبة الليمون المفرومة (نصف الكمية للتبيل والنصف الآخر للطبخ)
- 50 جرام مسحوق الثوم
- 40 جرام مسحوق الفلفل
- 50 جرام فلفل أحمر طويل
- 30 جرام رقائق الفلفل الأحمر
- 250 جرام مكعبات البطاطس الحلوة
- 250 جرام جزر مقطّع مكعبات
- 15 جرام مسحوق التوابل الخمسة
- 30 جرام معجون الطماطم
- 30 جرام صلصة السمك
- 30 ملل زيت طبخ
- 40 جرام مسحوق الدجاج
- 30 جرام سكر أبيض
- 1 كيلوجرام مرق الدجاج
طريقة التحضير
- انقعي قطع اللحم البقري مع البصل البني
- ونصف كمية عشبة الليمون المفرومة ومسحوق الثوم
- ومسحوق الفلفل ومسحوق التوابل الخمسة
- ومسحوق الدجاج لمدّة ساعة على الأقل
- في هذه الأثناء، سخّني الزيت في وعاء
- وشوّحي فيه البصل الأحمر
- ثم أضيفي الكمية المتبقية من عشبة الليمون المفرومة
- ومعجون الطماطم، وحركي جيداً
- حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها
- أضيفي قطع اللحم البقري المتبلة إلى المزيج السابق
- وحرّكي حتى تنضج من الخارج
- ثم أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج على نار قوية حتى يغلي
- خففي الحرارة واتركي القدر على نارٍ هادئة لمدة ساعتين
- مع ضرورة إزالة الرغوة المتشكّلة أثناء الغليان
- أضيفي البطاطس الحلوة ومكعبات الجزر
- واطهي المزيج لمدة 30 دقيقة إضافية
- ثم أضيفي رقائق الفلفل الأحمر وصلصة السمك والسكر
- ضعي يخنة اللحم البقري في وعاءٍ غير عميق
- وزينيها بالحبق الطازج والكزبرة، ثم قدَميها مع الخبز.
dokm hggpl hgfrvd fuafm hggdl,k > hggdg
dokm hggpl hgfrvd fuafm hggdl,k > hggdg hggdl,k hgfrvd fuafm dokm
|
21-02-2023
|
#2
|
-
دام عطائِك يَ طُهر ..
ولاحُرمنا انتقائِك المُميز والمُختلِف
حفظك الله من كل مكروه.
|
|
|
26-02-2023
|
#3
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
.
عز الأصايل
آراهن على أن يأتوني بمثلك
قلب وحنيه وصداقه وحظ "♥
الله يديمكِ لي يابعد قلبي ولايحرمني منكِ
شكرا وجدا جميلتي
كيرآز ,
ومَليون مرة ، ياحظ قلبي بصحبتك.أحبكِ جداً,
وصيف أمآله,
الله يديمّك لي قد مايبتسّم قلبي معك
شكرا وجداَ الله لايحرمني منكم,
: ,,
وَصِيفْ آمّآله:
جعل وقتٍ عطاني إيّاك ما يفنى
و جعل حظٍ رزقني فيك يدوم خيره.
الله يبقيك ويدمك لي.
عز الأصايل,كيرآز ,لدٌن:
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
أحبكم وجداً.
عجب عينك,إكتفآء"
جـابـكم الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
ورد, الريم,أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن"
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
الله يديمكم جميلاتي..
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك...
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,,
" أنفآس الـحٌب
و تبقى ملاذي الوحيدو الأخير
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم, "
|
11-03-2023
|
#4
|
..
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
|
|
|
28-03-2023
|
#5
|
-
,
نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ .
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ .
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي .
.
~
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | |