مساء / صباح " مُعطر " برائحة القرنفل .. يُضفي على " ارواحكم " النقية كل الحـــب
+
المقادير
علبة فول طماطم ملح كمون فلفل اسود كركم بصل ثوم
طحينة حسب الرغبة
الطريقة
تقطيع البصل وفرم الثوم ووضعه ف قدر وتكشينه بالزيت الى ان يذبل ثم يقطع الطماطم ويوضع فوق الكشنه ويقلب ويسكب القليل من الماء ويترك حتى يذوب الطماطم وثم وضع البهارات المذكورة وتقليبها جيدآ ويطحن الفول ف الخلاط ويسكب فوق الخلطة ويوضع القليل من الطحينة على حسب الرغبة ويترك على نار هائة الى ان يثقل وبعد الانتهاء يوضع في قدر الفول قصدير ويعمل شكله ك حفره ويوضع داخله الفحم ويصب القليل من الزيت عليه وبعدها يقفل الغطاء الى ان ينتهى البخور ويقدم
ملاحظة
وضع الفحم يضاف للفول رائحة الشواء وايضا وضع الطحينة ف انه يساعد على ثقل الفول ويضاف اليه الطعم اللذيذ
ما شاء الله عليك
طبق مميز ومقادير سهله
والطريقه سهله واتوقع هالفول ممكن تضيف عليه مثلا بقدونس والا انا غلطان
واكيد انتي من الحجاز لانو فيه لمسات حجازيه والله اعلم .
ولكن عندي ملاحظه بسيطه
الزيت المستخدم لم تذكرين نوعه
واتوقع يكون زيت زيتون لان اذا كان زيت غيره بيختلف الطعم
بصراحه ابدعتي في التحضير وفي الطريقه وحتى الصوره اعطت مذاق اخر
بمعنى انها تعطي حافز عشان نطبق طريقتك بالهنأ والعافيه ع قلبك
حنا مالنا الا المشاهده ولعابنا يسيل
دمتي بخيررر
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ برازيلي على المشاركة المفيدة:
ما شاء الله عليك
طبق مميز ومقادير سهله
والطريقه سهله واتوقع هالفول ممكن تضيف عليه مثلا بقدونس والا انا غلطان
واكيد انتي من الحجاز لانو فيه لمسات حجازيه والله اعلم .
ولكن عندي ملاحظه بسيطه
الزيت المستخدم لم تذكرين نوعه
واتوقع يكون زيت زيتون لان اذا كان زيت غيره بيختلف الطعم
بصراحه ابدعتي في التحضير وفي الطريقه وحتى الصوره اعطت مذاق اخر
بمعنى انها تعطي حافز عشان نطبق طريقتك بالهنأ والعافيه ع قلبك
حنا مالنا الا المشاهده ولعابنا يسيل
دمتي بخيررر
يوهه انا اكره البقدونسس لو في كزبره كان حطيتو كزينه بس للاسف خلص والزيت زبدهه وكمان اذا ماعندك تحط سمن فارم مرهه لذيذ ايوهه انا حجازيهه من مكة يابويي هههههه وترا الفول حقي متعوب عليهه مايجي شي عند المطاعم )) اعزز لعمريي:ff1 (91):
قَنَادِيلْ إمْتِنَانِى تُضِيئُ كَفْيكْ
دٌمْتَ ب أفْضَلْ حَالْ
لدن جَميـله حَد التألق
شُكراً ل نعيم هذآ الجمـآل بـِ كُلِ دلآل
و ليُمنـآكِ مِنـي كُل سلآمَ وَ حُبَ
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شروق على المشاركة المفيدة:
إنتسابي ♡
فول مبخر حصري ل انفاس الحب
العرض العادي
