طريقة عــمل سمبــوسة هندية بالبـطاطس
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
المقادير 3 مغلف رقائق عجين 75 غرام زبدة ½ كوب ماء لتحضير الحشوة: ¼ كوب زيت 1 بصلة مفرومة ناعمة 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح رشة فلفل أسود
|
|
11-07-2020
|
|
طريقة عــمل سمبــوسة هندية بالبـطاطس
المقادير
- 3 مغلف رقائق عجين
- 75 غرام زبدة
- ½ كوب ماء
- لتحضير الحشوة:
- ¼ كوب زيت
- 1 بصلة مفرومة ناعمة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة فلفل أحمر حار
- 3 حبات بطاطا مسلوقة
- ½ كوب بقدونس مفروم
- لتلميع العجين:
- زيت نباتي
- صفار بيض
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا ونقطعها مكعبات ونضعها جانباً .
- نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم نضيف البصلة ونحرك حتى يذبل .
- نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والحار ونحرك لدقيقة .
- نضيف البطاطا المسلوقة ونحرك بهدوء حتى تمتزج بمكونات الصلصة جيداً ونتركها لخمس دقائق على النار مع التحريك من حين لآخر .
- نطفئ النار ونضيف البقدونس ونحرك جيداً ثم نترك الحشوة حتى تبرد .
- نذوب الزبدة ونضعها في وعاء ونخلطها بنصف كوب من الماء .
- نقطع الرقائق على شكل مثلثات ثم ندهنها بمزيج الزبدة قبل وضع الحشوة في كلٍّ منها .
- نضع واحدة من الرقائق المقطعة وندهنها ثم نضع قطعة ثانية وندهنها ثم نضع ملعقة صغيرة من الحشوة على الجزء العريض ونلفها بإحكام من الطرفين وحتى نهاية المثلث .
- نكرر العملية حتى انتهاء الكمية ويمكن تشكيل الرقائق حسب الذوق .
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونرتب أصابع رقائق العجين عليه ثم ندهنها بمزيج من الزيت وصفار البيض ونرشها بالسمسم .
- نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعة .
- نخرج الصينية من الفرن وبذلك يكون طبقنا جاهزاً للتقديم .
|
|
'vdrm uJJlg slfJJ,sm ik]dm fhgfJ'h's
'vdrm uJJlg slfJJ,sm ik]dm fhgfJ'h's slfJJ,sm uJJlg ik]dm
.
.
.
.
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ - آتنفسك❀ على المشاركة المفيدة:
|
|
11-07-2020
|
#2
|
يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..
ماننحرم
|
|
|
11-07-2020
|
#3
|
|
|
|
11-07-2020
|
#4
|
تسلم الايـــادي طرح رائع واختيار موفق
شكـــرا لك للمجهود ولإختيارك
الله يعطيك الصحة أجمل التحايــا
|
|
خ خ
.
|
11-07-2020
|
#5
|
الله يعطيك العافية
لاخلا ولاعدم
|
|
|
12-07-2020
|
#6
|
..
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
|
|
|
12-07-2020
|
#7
|
جلب رائع
الف شكر
لاعدمناك
:100:
|
|
GRAM
كلم الثناء لايفي
مقدار هذا التفرد
المخمل عظيم شكري
لروحك ي طُهر
|
12-07-2020
|
#8
|
طرح رآئع سلمت الأنآمل
ننتظر جديدك بكل شوق
الله يعطيك الصحة والعآفية
|
|
|
12-07-2020
|
#9
|
موضوع مميز
تسلم الايادي
تحياتي
|
|
|
14-12-2022
|
#10
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
.
عز الأصايل
آراهن على أن يأتوني بمثلك
قلب وحنيه وصداقه وحظ "♥
الله يديمكِ لي يابعد قلبي ولايحرمني منكِ
شكرا وجدا جميلتي
كيرآز ,
ومَليون مرة ، ياحظ قلبي بصحبتك.أحبكِ جداً,
وصيف أمآله,
الله يديمّك لي قد مايبتسّم قلبي معك
شكرا وجداَ الله لايحرمني منكم,
: ,,
وَصِيفْ آمّآله:
جعل وقتٍ عطاني إيّاك ما يفنى
و جعل حظٍ رزقني فيك يدوم خيره.
الله يبقيك ويدمك لي.
عز الأصايل,كيرآز ,لدٌن:
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
أحبكم وجداً.
عجب عينك,إكتفآء"
جـابـكم الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
ورد, الريم,أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن"
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
الله يديمكم جميلاتي..
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك...
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,,
" أنفآس الـحٌب
و تبقى ملاذي الوحيدو الأخير
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم, "
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |