باف بستري بالدجاج

من الأكلات الغربية سهلة التحضير، جددي مائدتك بعمل باف بستري بالدجاج بهذه الخطوات السهلة.

المقادير

• 1/4 كأس من الفطر المقشر
• ملح و فلفل
• جبن رومي مبشور
• 1/2 كأس من الدقيق
• 1/2 كأس من جبنة البارميزان
• صفار بيضة
• الزبدة
• 1 كيلو من صدور الدجاج منزوعه العظم
• 1 بصلة كبيرة
• قرفة
• علبة من عجينة الباف بيستري
• سمسم وكمون للزينة

طريقة التحضير

• اسلقي الدجاج حتى يستوي و بعدها قطعيه لقطع صغيرة في وعاء آخر يوضع القليل من الزبدة والفطر المقشر والمقطع إلى شرائح ويطبخ قليلا مع إضافة القليل من الملح والفلفل
• يضاف اليه البصل ويقلب حتى يذبل البصل ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب ويضاف اليه مرقة الدجاج مع الدقيق وتقلب ويترك على نار لمدة ٥ دقائق وترفع عن النار.
• ثم في صينية الفرن تدهن بالزبدة وترش بالدقيق و تفرد رقائق الباف بيستري يسكب خليط الدجاج فوقه ثم تنثر الجبنة فوق الخليط وتغطى بطبقة من الباف بيستري و تزال الزوائد من الحواف وتؤخذ الأطراف الزائدة من الباف بيستري الموجودة في الأسفل وتغطى بها الطبقة الخارجية.
• ندهن سطح العجينة بالزبدة وتوضع في الفرن حتى يشقر الوجه. تقدم ساخنة

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

fht fsjvd fhg][h[ jsjv]

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

fht fsjvd fhg][h[ fht

وصفه لذيذه
ومتميزه
تسلم يديك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غلا الشوق

وصفه لذيذه
ومتميزه
تسلم يديك

انرتَِ.
كُل الشُكر لك..

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

يعافيك ربى ويسلمك

ويسلم هالانامل على هالطرح الراقي


لاخلا ولاعدم

جلب رائع
الف شكر
لاعدمناك
:100:

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمت بكًل خير

-




سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح ..!

تسلم ايدك

_









:
سَلِمت يمنـاك
رآق لي ما خُطّ هنا يَ ألق
وافِر تحيّــاتي !