القهوة العربية من عنوان للكرم والضيافة.
. للقهوة مكانة خاصة عند السعوديين تتجلّى في طريقة التحضير المميزة، وفي فنون التقديم المتنوعة التي جعلتها عنواناً للكرم والضيافة، وباتت اليوم عنصراً ثقافياً
|
|
16-02-2022
|
|
القهوة العربية من عنوان للكرم والضيافة.
للقهوة مكانة خاصة عند السعوديين تتجلّى في طريقة التحضير المميزة، وفي فنون التقديم المتنوعة التي جعلتها عنواناً للكرم والضيافة، وباتت اليوم عنصراً ثقافياً مميزاً؛ إذ أعلن وزير الثقافة الأمير بدر بن عبدالله بن فرحان، اليوم “الخميس”، تسمية عام 2022 بـ”عام القهوة السعودية” للاحتفاء بهذا العنصر الثقافي المرتبط بهوية وثقافة المملكة، وذلك عبر مبادرات وأنشطة وفعاليات تُقام على مدار العام.
منتج ثقافي
وتبدو ثقافة المملكة جاذبة للجمهور الدولي الذي يرغب دوماً في اكتشاف المزيد عنها وعن عناصرها الفريدة، وتقديم القهوة السعودية كمنتج ثقافي ووفق سياق تاريخي، سيرفع من مستوى جاذبية الثقافة السعودية لهذا الجمهور، خاصة فئة السياح. وتؤمن الوزارة بأن تسمية العام 2022 بــ”عام القهوة السعودية” سترفع من مساهمتها في الناتج الاقتصادي الوطني، وذلك من خلال تطوير الصناعات المرتبطة بتحضيرها وتقديمها.
جبال السروات
ولمن لا يعرف: تعود زراعة البن في المملكة إلى قرون عديدة؛ حيث اهتم سكان المرتفعات الساحلية لسلسلة جبال السروات الممتدة من الطائف إلى الحد الجنوبي، وعرفت سلسلة هذه الجبال خصوصًا ما يطلق عليها “الأصدار”؛ وهي الواجهة الغربية منها بشجرة البن الذي يتميز بجودته العالية بحكم خصوبة التربة واعتماد هذا المنتج على مياه الأمطار الموسمية بشكل كامل. وتعد القهوة في المملكة رمزاً للكرم والحفاوة، ومشروباً تقليدياً لهم مصنفاً ضمن التراث غير المادي.
إرث متأصل
تُعد زراعة البن إرثًا متأصلًا بين أبناء المحافظات الجبلية بالمنطقة الجنوبية في المملكة، وخاصة في منطقة جازان، وتمتد من محافظة العارضة جنوباً وفيفا والداير بني مالك والعيدابي وهروب إلى الريث شمالاً. كانت هذه الجبال خلال حياة الآباء والأجداد عامرة بزراعة البن، ولكن الاهتمام به تراجع لأسباب كثيرة منها الاكتفاء بالعمل الحكومي. يزرع البن في ارتفاعات عالية في مناخ بارد، كما هو الحال في 6 محافظات في منطقة جازان، وتزرع الشتلات الصغيرة في التربة المخصصة لها، ولا تحتمل قلة السقاية، وغالبًا ما تتم الزراعة بعد سقوط الأمطار، بحيث تكون التربة ما زالت رطبة وتتوفر كميات مناسبة من المياه في تلك الجبال عن طريق وسائل حفظ مياه الأمطار القديمة، وتستغرق بعض الأشجار ثلاث سنوات حتى تثمر.
توفير المياه
يعتقد مزارعو البن في المملكة أنه بالإمكان رفع الإنتاج والتحول لتصدير البن، فيما لو تبنت الحكومة إستراتيجية دعم توفر لهم متطلبات زراعة البن، وفي مقدمتها توفير المياه في مناطقهم الجبلية التي تشكل بيئتها الرطبة والباردة مناخاً مثالياً لزراعة البن، بجانب إنشاء شبكة طرق تسهل التنقل في منطقة جبلية وعرة. في الفترة القليلة الماضية زاد اهتمام المملكة ومسؤوليها بمزارع البن المنتشرة بشكل لافت في جنوب البلاد؛ ما عزز من آمال المزارعين بتبني إستراتيجية حكومية توفر دعماً لهم من جهة، وتحقق طموحات البلاد الباحثة عن موارد جديدة للاقتصاد بعيداً عن النفط.
/
. .
hgri,m hguvfdm lk uk,hk gg;vl ,hgqdhtm> l, hgyvfdm ,hgqdhtm
hgri,m hguvfdm lk uk,hk gg;vl ,hgqdhtm> l, hgyvfdm hgri,m uk,hk ,hgqdhtm
لدن
جَميـله حَد التألق
شُكراً ل نعيم هذآ الجمـآل بـِ كُلِ دلآل
و ليُمنـآكِ مِنـي كُل سلآمَ وَ حُبَ
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ شروق على المشاركة المفيدة:
|
|
16-02-2022
|
#2
|
..
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ غيمہّ فرٌح على المشاركة المفيدة:
|
|
16-02-2022
|
#3
|
/
تسلم ايدك ع الطرح
يعتيك العافية
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ eyes beirut على المشاركة المفيدة:
|
|
16-02-2022
|
#4
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
يااااه إهداء جدا جميل بـ ريشة ذهبيه مخملية ..
الله يسعد قلبك مثل ماأسعدتني ي العُمر ,,:
.
عز الأصايل
آراهن على أن يأتوني بمثلك
قلب وحنيه وصداقه وحظ "♥
الله يديمكِ لي يابعد قلبي ولايحرمني منكِ
شكرا وجدا جميلتي
:
,,
وَصِيفْ آمّآله:
رُزقـتُ بصديق وأخ سنداً، تميلُ الدُنيا ولا يَمِيل..
الله يبقيك ويدمك لي.
عز الأصايل,كيرآز ,لدٌن:
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
أحبكم وجداً.
عجب عينك,إكتفآء"
جـابـكم الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
ورد, الريم,أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن"
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
الله يديمكم جميلاتي..
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك...
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,,
" أنفآس الـحٌب
و تبقى ملاذي الوحيدو الأخير
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم, "
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ قَـلـبْ على المشاركة المفيدة:
|
|
19-02-2022
|
#5
|
كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
|
|
Orchid
مليييون شكر ياعمري على الاهداء
اللي اسعدني ربي يسعدكك
صدددوش
توأم روحي
ربي مايحرمني منك ي أجمل صدفة في حياتي
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ غلا الشوق على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2022
|
#6
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ - شقاء.. على المشاركة المفيدة:
|
|
26-02-2022
|
#7
|
-
شُكرًا يَ ألق ..
لـ جمال هذا الآنتقاء والتقديم
تقديري .
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ - وَرد. على المشاركة المفيدة:
|
|
28-02-2022
|
#8
|
أهلآً ومرحبآإً بكَم /
مُمتنةٌ لطيب الحضور
طآب يومكَم ووقتكم
|
|
لدن
جَميـله حَد التألق
شُكراً ل نعيم هذآ الجمـآل بـِ كُلِ دلآل
و ليُمنـآكِ مِنـي كُل سلآمَ وَ حُبَ
|
26-04-2022
|
#9
|
تسلم الآيـــادي
يعطيــك العافيـــة على طــرحك
ألف شكر لك على المجهـــود
|
|
أبآهي بك ــ الله يسعدك يا طيبة ؛ إبدآع ولا أروع وما ننحرم ..
|
03-07-2022
|
#10
|
.
.
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل
|
|
.
اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِي، وَارْحَمْنِي، وَاهْدِنِي، وَاجْبُرْنِي، وَعَافِنِي، وَارْزُقْنِي، وَارْفَعْنِي اللَّهُمَّ صَلِّ وَسَلِّمْ عَلى نبيِّـنَا مُحَمَّدٍ :ff1 (90): ,
بـ الحب يمكن أن تمتلك أجنحة :ff1 (90):
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |