فوائد البصل المشوي لمرضى السكر ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة و البصل مفيد جدا للصحة و لمرضى السكر و عصيره يقتل الميكروبات السبحية و وجد بان
فوائد البصل المشوي لمرضى السكر
ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة و البصل مفيد جدا للصحة و لمرضى السكر و عصيره يقتل الميكروبات السبحية و وجد بان له تاثير ايجابي لتعويض انتاج البنكرياس الضعيف من مادة الانسولين و تدعى المادة الفعالة الموجودة في البصل الجلوكونين و هي ذات اثر كبير في تنشيط خلايا البينكرياس لافراز الانسولين المسؤول عن حرق السكر و ضبط نسبته في الدم و هذه خاصية اخرى تضاف الى العديد من الخصائص العلاجية المتوفرة في البصل
بانكرياس
كمايحتوي البصل على ثنائي كبريتيد بروبيل الاليل allyl propyl disulphide و هو غني جدا بالكروم الذي يساعد الخلايا على الاستجابة للانسولين بالاضافة الى فيتامين جيم سي و العديد من الفلافونيدات و كما سبق الذكر اهمها الكورسيتن.
فوائد البصل المشوي لمرضى السكر
و كلما ازداد استهلاك الجسم من البصل كلما قل مستوى الغلوكوز الموجود في اختبارات تحمل الغلوكوز و قداظهرت الدراسات الطبية المجراة على مرض السكر ان الكروم يستطيع ان يقلل مستويات غلوكوز الدم في حالة الصيام و تحسين احتمال الجلوكوز و خفض مستويات الانسولين و خفض المستويات الكلية للكولسترول و ثلاثي الجلسريدات triglyceride بينما يرفع مستويات الليبوبروتين عالي الكثافة او ما يسمى الكولسترول الجيد.
*كمية البصل التي ينصح مريض السكر بتناولها يوميا
ان تناول بصلة متوسطة الحجم يوميا في الصباح خصوصا مع طعام الافطار يخفض من كمية السكر في دم مريض السكر و تكرر تلك العملية ايضا مع العشاء.