يوم التأسيس || دام الغلا محفوظ والدولة سعودية || مرقوق الزين
♣ كل ماهو جدديد وحصري وب انامل مبدعين ال انفاس ♣
صباح الخير من قلبٍ يشوف الحياة بخير دام الغلا محفوظ .. والدولة سـعودية ، ، المرقوق أكلة شعبية تراثية عريقة جداً توارثتها الأجيال ، وهي محبوبة لدى الجميع
|
|
22-02-2024
|
|
يوم التأسيس || دام الغلا محفوظ والدولة سعودية || مرقوق الزين
صباح الخير من قلبٍ يشوف الحياة بخير
دام الغلا محفوظ .. والدولة سـعودية
،
،
المرقوق
أكلة شعبية تراثية عريقة جداً توارثتها الأجيال ، وهي محبوبة لدى الجميع
و تُحضر في مختلف المناسبات
،'
حياكم أُسرتي الحبيبة آل #أنفاس_الحب
الوصفة اللذيذة (( مرقوق الزين ))
مشاركة في طبق شعبي <~ فعاليات آخر دوام أمس
بمناسبة #يوم_التأسيس
أول شيء الصور ( فيها المقادير و خطوة خطوة ..
ثم الشرح
كيرآز , ترف , ودق الحروف , AL7AN , مزن , لَدُنْ .. , - وَرد. , الشاااامخ , • قَـلـبْ♡ , ĂĐмйŤ.7βĶ , - شقاء.. , كاسبر , شروق معجبون بهذا
d,l hgjHsds || ]hl hgygh lpt,/ ,hg],gm su,]dm lvr,r hg.dk hgugh ]hx p,g
d,l hgjHsds || ]hl hgygh lpt,/ ,hg],gm su,]dm lvr,r hg.dk lvr,r hgjHsds hg.dk hgugh ]hx p,g su,]dm
|
7 أعضاء قالوا شكراً لـ أشواق على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2024
|
#2
|
مرقوق الزين
،'
،'
،'
،'
،'
كيرآز , ترف , AL7AN , مزن , لَدُنْ .. , - وَرد. , الشاااامخ , ĂĐмйŤ.7βĶ , - شقاء.. , كاسبر , شروق معجبون بهذا
|
|
|
7 أعضاء قالوا شكراً لـ أشواق على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2024
|
#3
|
مرقوق الزين
،'
،'
،'
،'
،'
كيرآز , ترف , ودق الحروف , AL7AN , مزن , لَدُنْ .. , - وَرد. , الشاااامخ , ĂĐмйŤ.7βĶ , - شقاء.. , كاسبر , شروق معجبون بهذا
|
|
|
8 أعضاء قالوا شكراً لـ أشواق على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2024
|
#4
|
مرقوق الزين
وصفتنا " مرقوق "
نبدأ وبسم الله
*- نفرم بصلتين مع خمس فصوص ثوم
نكشنهم في زيت ( الزيت بكيفكم )
لما يحمّر نضيف ( ربع م من :فلفل أحمر بودرة - كركم - زنجبيل ناشف طبعاً )
نقلب نقلب نقلب ، نحط البهارات الصحيحة (حبات كاملة) ،
" قرفة - خولنجان - ورق غار - اثنين لومي " .
نقلب نقلب نحط اللحم ( كيلوين بعظم ) ، و فلفل قرون حار ثلاثة ، و نتركها الى ان تشّربّ مويته ( يعرق) .
نفرم الطماطم مع نص علبة معجون الطماطم مع ربع كأس ماء
ونصبه على اللحم و نحط البهارات ( فلفل اسود - كمون - كزبرة - هيل - قرنفل )طبعاً قسمتها في كيسين ، مااحبها منثرة ، عشان كذا قسمتها جزئين في الكيس <~ أعلمكم من وين ههههه
نضيف الفلفل الرومي نتركه ساعة على النار
و نجهز عجينة المرقوق
( ثلاث كأسات دقيق بُر - رشة ملح - ونعجنه بالماء فقط ، و طبعاً نغطيه لوقت التقطيع ) ، و الخضار إضافة اختياري
( حبتين كوسة - حبتين بطاطس - حبتين جزر نقشرهم نقطعهم مكعبات كبيرة ) .
مثل الصورة ،نقسم العجينة كور كور
بعد ساعة نفك القدر و نشيل البهارات الصحيحة " نلقطها بملعقة او ملقاط"
((( نضيف الملح ، ركزوا الملح لو اضفتوا مع اللحم بدري ، يقسي اللحم )))
ثم نضيف الخضار
ثم نفرد العجينة و نقصقص ونرمي ( نفس الصورة ^ )
نتركه على النار نص ساعة مع التقليب عشان ماايتحرق ،
و صحة وعافية يارب
اي استفسار حياكم ،
Lost , كيرآز , ترف , ودق الحروف , AL7AN , مزن , لَدُنْ .. , - وَرد. , الشاااامخ , ĂĐмйŤ.7βĶ , - شقاء.. , كاسبر , شروق معجبون بهذا
|
|
|
7 أعضاء قالوا شكراً لـ أشواق على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2024
|
#5
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شروق على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2024
|
#6
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ كاسبر على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2024
|
#7
|
_
،
اَللَّه اَللَّهِ وشْ هَالَسِنَاعَهْ هَذِهِ يَابَنْتْ
مِآشَاءْ اَللَّهُ آِيشْ اَلْوَصْفَةُ اَلْحُلْوَةُ هَاذِي . .
وَاَللَّهُ عَجِيبٌ اَلشَّكْلِ وَحِيَلِ مُرَتَّبٍ . .
اَلْوَصْفَةُ جَمِيلَةً جِدًّا وَتَصْوِيرُكَ أَجْمَلَ . .
مِآشَاءْ اَللَّهُ شَيْءً يَفْتَحُ اَلنَّفْسَ . .
سَلَّمَتْ هاَلْآِيدِينْ اَللَّيُّ أَبْدَعَتْ . .
~
|
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ - مُبهَم. على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2024
|
#8
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شروق
ماشاء الله اكلة لذيذة ومعروفة وحنا نسويها اول يوم فالعيد :ff1 (35):
الله لاـآ يحرمنا منكـ .ِ
ولآ من روعةة طبخاتك َ. دمتِي في سمـآئنآ مميزة ومتألقة
.ِ أكـآليل اليـآسمين َ. .
كفو وعافية يارب
و سفرة اول يوم العيد هذا الطبق حاضر بِ اسمي
اذا حطوا الأكل ، قالوا وين مرقوق الزين
ماانحرم منكِ ياجميلة
ودي لك
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ أشواق على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2024
|
#9
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاسبر
العزيزة اشواق
إي والله هذا المرقوق الأصلي واللي يشهي
ابدعتي في الطبخة والتصوير الكشخة
يسلمو الايادي يالسنعة
لاخلا ولاعدم
يسلمك ربي و اشكرك على المرور الراقي
و انت كمية طاقة ايجابية تبارك الرحمن
ردودك تزيد المتصفحات جمال
لك شكري و وردي
|
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ أشواق على المشاركة المفيدة:
|
|
22-02-2024
|
#10
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة - شقاء..
_
،
اَللَّه اَللَّهِ وشْ هَالَسِنَاعَهْ هَذِهِ يَابَنْتْ
مِآشَاءْ اَللَّهُ آِيشْ اَلْوَصْفَةُ اَلْحُلْوَةُ هَاذِي . .
وَاَللَّهُ عَجِيبٌ اَلشَّكْلِ وَحِيَلِ مُرَتَّبٍ . .
اَلْوَصْفَةُ جَمِيلَةً جِدًّا وَتَصْوِيرُكَ أَجْمَلَ . .
مِآشَاءْ اَللَّهُ شَيْءً يَفْتَحُ اَلنَّفْسَ . .
سَلَّمَتْ هاَلْآِيدِينْ اَللَّيُّ أَبْدَعَتْ . .
~
الله يحلي حياتك بالرضا و الطمأنينة و راحة البال
و أشكرك على ردك المميز و روعة الحضور
تقديري لك
|
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ أشواق على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |