خبز السحاب الهش

المقادير
- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
حمي الفرن إلى درجة حرارة 160مئوية.
افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي بياض البيض في وعاء مع الخفق المستمر.
أضيفي القليل من الملح إلى البياض مع الخفق بواسطة الخفاق عدة دقائق حتى يصبح قوامه هشاً كريمياً.
ضعي صفار البيض في وعاء وأضيفي له الجبن الكريمي واللبن الزبادي مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
أضيفي ثلث خليط بياض البيض إلى الصفار مع التقليب المستمر بسرعة هادئة من الأسفل للأعلى حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
كرري العملية حتى تنتهي كمية بياض البيض مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
وزعي نصف كوب من الخليط في صينية مدهونة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
أخرجي الصينية وضعي خبز السحاب في طبق التقديم ويكون جاهز للتقديم ساخنًا مع الزبدة والمربى أو الجبن أو الصلصة والبيبروني.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

of. hgsphf hgia hgYs pfs

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

of. hgsphf hgia hgYs

/




وصفه رائعه وَ أختيار مميز
يعطيك العافية

-












شُكراً لك ولمرورك الراقي
عطرتِ متصفحي بطلتك البهية
عبق الجوري لروحك .

تسلم ايدك ع الطرح

يعتيك العافية

..




طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

-











عيون بيروت
شُكراً لك ولمرورك الراقي
عطرتِ متصفحي بطلتك البهية
عبق الجوري لروحك .

-











غيمة فرح
شُكراً لك ولمرورك الراقي
عطرتِ متصفحي بطلتك البهية
عبق الجوري لروحك .

تسلم آيدينك ع الطرح الجونآن
ف آنتظآر جديدك آلقآدم
دمت بسعآدهـ..

-












شُكراً لك ولمرورك الراقي
عطرتِ متصفحي بطلتك البهية
عبق الجوري لروحك .

خبز يشهي
وانتقاء مميز

تسلم الايادي ديومة