https://www2.0zz0.com/2021/11/25/12/966155375.jpg الكمية بحسب عدد الاشخاص نقدر نفرزنها المكونات والطريقة سوا في قدر ع النار نشوح شرائح البصل حتى يتغير لونها شوي مائل للبني ثم نضيف ملعقتين كبار
الكمية بحسب عدد الاشخاص
نقدر نفرزنها
المكونات والطريقة سوا
في قدر ع النار نشوح شرائح البصل حتى يتغير لونها
شوي مائل للبني ثم نضيف ملعقتين كبار زيت زيتون
ونحرك البصل حتى يقرب للاحمرار
نضيف سماق 3 ملاعق كبار
ورشة فلفل اسود وملح
ثم نضيف صدور دجاج مسلوقه ومقطعه
ونحركهم سوا دقيقتين
نرفعهم من على النار ونضيف عصير ليمون نص حبه تقريبا..
لمن تبرد نجيب رقاق السمبوسه ونقسمها بالنص نخلي جزء اطول من الثاني بشوي ونحط الجزء القصير ع الطويل من الطرف ونحط ملعقه كبيره من الحشوة.. ونطبق جزيء القطعه الصغيره ع بعض ونلفهم داخل القطعه الاطول
بعد كذا نرصهم بصينيه مدهونة بزيت زيتون
ونرجع ندهن الحبات بزيت زيتون
ونرش عليهم سماق مثل الصوره
ندخلهم فرن حامي من فوق وتحت حتى تتحمر
نطلعها..تبرد شوي
وبالعافيه
ما شاء الله تبارك الله
طبق رائع ومميز وجميل لاسباب كثيره
المقادير سهله وتطبيقها اسهل
وسردك للتحضير مميز
وهناك نقطه لفتت انتباهي
وهي الدقه ورايتها متمثله
في عبارتك ( شوي مائل للبني)
وهذا شي يحسب لك
والتصوير بصراحه مميز واعطى منحى جميل للطبق
عارفه ان هاللفائف طعمها لذيذ
ولو مسويها مطعم من هالمطاعم المعرفه لصار قيمتها عاليه
مجهود جبار تشكرين عليه
دمتي بهذا التميز