مدة التحضير: 15 دقيقة
الكمية تكفي 4 أشخاص
المكوّنات:
350 غراماً من لحم السلطعون الأبيض
حبّة من الفلفل الأحمر الحار المفروم
1.5 ليمونة
حبّتان من البصل الأخضر المفروم
ملعقة كبيرة من المايونيز
ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة
القليل من أوراق الكزبرة المفرومة
تاباسكو
ملح البحر حسب الطلب
4 قطع صغيرة من الخس
صلصة الغولف:
100 غرام من المايونيز
75 غراماً من الكاتشاب
15 ملليتراً من التاباسكو
ملعقة كبيرة من البابريكا
طريقة التحضير:
يُخلط لحم السلطعون مع نصف كمية عصير الليمون، الفلفل الأحمر المفروم، البصل الأخضر، الكزبرة، المايونيز، والكريمة الطازجة.
يُضاف الملح والتاباسكو حسب الرغبة. تُخلط كل المكوّنات جيداً.
يُقدّم مزيج السلطعون داخل الخس.
يُزيّن ببعض الكزبرة المفرومة وقطع الليمون.
sg'm hgsg'u,k lu os [d;hlh ,wgwm hgy,gt dQ
sg'm hgsg'u,k lu os [d;hlh ,wgwm hgy,gt hgsg'u,k hgy,gt [d;hlh dQ sg'm