تجنب 5 أخطاء قاتلة عند تحضير العصير بالمنزل

يحرص بعض الأشخاص على شرب العصير، للاستفادة من مزاياه الغذائية؛ لا سيما أن تحضيره يجري بفواكه أو خضار طازجة؛ لكن هذا المشروب الشعبي، يتطلب مراعاة جملة من الشروط حتى لا يصبح مؤذيًا للصحة.
وينقل “سكاي نيوز عربية” عن موقع “ذا هيلث سايت” الصحي، خمسة أخطاء يرتكبها مَن يُحضّرون العصير، وهي:
– إضافة السكر

أول خطأ يرتكبه مَن يحضرون العصير، هو إضافة السكر والمُحليّات، في حين أن المطلوب من وجهة النظر الصحية هو الاستعانة بفواكه حلوة طبيعيًّا.
ويؤدي شرب عصير محلى عن طريق السكر أو إذا أضيفت إليه الكريما المخفوقة والشوكولاتة، إلى رفع معدل السكر في الدم، وهذا الأمر يزيد من عرضة الشخص للإصابة بالسمنة.
– مزج خضروات لا تتلاءم مع بعضها

أما الخطأ الثاني فيقع عند تحضير عصير ما يُعرف بالخضراوات الخضراء؛ مثل السبانخ والملفوف؛ إذ يقوم بعض الأشخاص بمزج خضار لا تتلاءم مع بعضها، وعندئذ قد يصبح المذاق مرًّا، وربما يؤدي إلى شعور من يشربه بالغثيان.
– استخدام العصّارة الكهربائية

وبما أننا نستعين بالعصارة الكهربائية حتى نحضر المشروب؛ فهنا يقع الخطأ الثالث؛ لأن الحرارة الناجمة عن الآلة وقوتها تؤديان إلى تلف عناصر غذائية مفيدة.
– ترك العصير في الثلاجة

والخطأ الرابع هو تحضير العصير ثم تركه في الثلاجة إلى وقت لاحق، وهذا الأمر يقلل من قيمته الغذائية؛ حتى وإن كان المشروب يظل صالحا لمدة تصل إلى 24 ساعة.
– عدم إزالة بذور بعض الفواكه

وخامس الأخطاء عصر بعض الفواكه دون إزالة بذورها، وهذا الأمر مشوب بالخطر؛ لأن بذور بعض الثمار تحتوي على مواد ضارة تُعرف بـ”السموم السيانوجينية”.
وفي حال عدم إزالة البذور من تلك الفواكه والخضار، فإنها قد تجعل مذاق العصير مرًّا وغير لذيذ على الإطلاق.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

j[kf 5 Ho'hx rhjgm uk] jpqdv hguwdv fhglk.g ld~hg fp,e foAdv rhfgm

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

j[kf 5 Ho'hx rhjgm uk] jpqdv hguwdv fhglk.g ld~hg hguwdv fhglk.g fp,e foAdv uk]

شكرا لك ... عيون بيروت
معلومات جدا مفيده .. قد بغفل عنها البعض
يعطيك العافية ...

كل التحايا ... وزيادة

مشاركه جيده ومفيده

وتفاعل طيب وتواجد جميل

بارك الله فيك

الله يعطيك العافية على جمال الطرح
مودتي

بارك الله فيكم ونفعنا بما قدمتم
جزاكم الله خير الجزاء
سلمت اناملكم
فى انتظار ابدعاتكم
دمتم متألقين مبدعين متميزين

يعطيك العافية عَ الآنتقاء الرائِع
دامت صفحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
لقلبك تلال السَعادة.

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

يعُطيكٌ آلعْآفيُهِ
بنتٌظآرْ رًوْعةّ ذآئقتُكٌ آلقّآدْمٌه
لكٌ جْنآئنٌ آلوّردْ وُآصٌدقٌ آلوْدٌ
دّمتْ بعُطآءْ وًتميُز .~

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

الله يعطيك العافية
سلمت يدينك ربي يسعدك
ماننحرم منك