1- في وعاء، ضعي الدقيق والحليب البودرة والخميرة والسكر والخلّ.
2- أخلطي المكونات معاً.
3- أسكبي الماء تدريجياً واعجني جيداً للحصول على عجينة سهلة التشكيل.
4- غطّي العجينة واتركيها جانباً لتختمر في مكان دافئ.
5- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة.
6- إحشي كلّ كرة بمعجون التمر.
7- ضعي الكرات فى صينية الواحدة بجانب الأخرى.
8- أتركي العجين يتخمر من جديد.
9- لتغليف الوجه: في وعاء، أخلطي الحليب البودرة مع القليل من النسكافيه والماء.
10- إدهني وجه صينية خلية النحل بالخليط السابق.
11- وزّعي السمسم على وجه خلية النحل.
12- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبيّة اللون.
نصائح
لتحضير معجون التمر للحشو، يمكنك عجنه مع الزبدة وإضافة الهيل (أي الحبهان) والقرفة وهذه خطوة إختيارية.
- هَدبْ مُخمَلِيّ |
أنتِ غيمه أمطرت ع قلبي وازهرت.
**
- قلب ، وَصِيفْ آمّآله ، إحساس |
مُتباهيه بما أملك ، مُتباهيه جداً بهِم.
- كلي لك ,مِيعآد |
.ولكم في القلب مكان دائم مهما طال غيابكم