لحم بعجين بدبس الرمان
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
المقادير - مكونات العجين : دقيق : 5 اكواب الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة سكر : ملعقة صغيرة ماء دافئ : كوب ونصف (للعجن)
|
|
24-05-2023
|
|
لحم بعجين بدبس الرمان
المقادير
- مكونات العجين :
دقيق : 5 اكواب
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
ماء دافئ : كوب ونصف (للعجن)
- مكونات الحشو :
لحم مفروم : 500 غراماً
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
دبس الرمان : 5 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
سبع بهارات : ملعقة صغيرة
صنوبر : ربع كوب
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي الخميرة مع ربع كوب ماء دافئ وملعقة صغيرة من السكر في وعاء واتركي الخليط لحوالي 10 دقائق.
أضيفي رشة الملح إلى الدقيق ثم قلبي مع 2 ملعقة من الزيت، ثم أضيفي خليط الخميرة واعجني المكونات بالماء حتى تحصلي على عجينة طرية، ثم غطيها واتركيها حتى تختمر لحوالي ساعة ونصف.
لتحضير الحشوة: سخني الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم، والتوابل، ودبس الرمان، والصنوبر، وقلبي حتى النضج.
قطعي العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وافرديها على شكل دوائر رفيعة في صينية الفرن.
وزعي الحشوة على العجين باليد مع الضغط قليلاً حتى تتماسك الحشوة مع العجين.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح اللحم بعجين ذهبي اللون، ثم قدميه ساخناً.
المقادير
- مكونات العجين :
دقيق : 5 اكواب
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
ماء دافئ : كوب ونصف (للعجن)
- مكونات الحشو :
لحم مفروم : 500 غراماً
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
دبس الرمان : 5 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
سبع بهارات : ملعقة صغيرة
صنوبر : ربع كوب
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي الخميرة مع ربع كوب ماء دافئ وملعقة صغيرة من السكر في وعاء واتركي الخليط لحوالي 10 دقائق.
أضيفي رشة الملح إلى الدقيق ثم قلبي مع 2 ملعقة من الزيت، ثم أضيفي خليط الخميرة واعجني المكونات بالماء حتى تحصلي على عجينة طرية، ثم غطيها واتركيها حتى تختمر لحوالي ساعة ونصف.
لتحضير الحشوة: سخني الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم، والتوابل، ودبس الرمان، والصنوبر، وقلبي حتى النضج.
قطعي العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وافرديها على شكل دوائر رفيعة في صينية الفرن.
وزعي الحشوة على العجين باليد مع الضغط قليلاً حتى تتماسك الحشوة مع العجين.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح اللحم بعجين ذهبي اللون، ثم قدميه ساخناً.
gpl fu[dk f]fs hgvlhk ldl fdja juddk
gpl fu[dk f]fs hgvlhk ldl hgvlhk fdja juddk
تركوازي "سند قلبي عُمر عُمري ، يا حُبٍ ما عليه حسوف
|
24-05-2023
|
#2
|
|
|
|
24-05-2023
|
#3
|
جَلب جمِيل
سلمت الأنَامل المُتألقة لِروعة طرحها
لا آنحرمنا مِن آلقَادم
|
|
عزالاصايل/
عندما يتحدثون عن الصدف سااتحدث
عن اليوم الذي جمعني بك:ff1 (12):
|
28-05-2023
|
#4
|
يعطيك العافية
على الوصفة الشهية
ولروحك كل الود
|
|
]
|
30-05-2023
|
#5
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
ربي أنهم نعمتي ونعيّمي
وأمان قلبي وطمأنينة روحي
اللهم أحفظ لي أمي وأبي وأدمهم طولة العمُر .
وصيف أمآله:الله جآبك ع هيئة رضا وفرحة سنين
شكرآ لك ي القلب الجميل ع الإهداء الذوووق,.. :
وَصِيفْ آمّآله:
جعل وقتٍ عطاني إيّاك ما يفنى
و جعل حظٍ رزقني فيك يدوم خيره.
الله يبقيك ويدمك لي.
عز الأصايل,كيرآز ,لدٌن:
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
أحبكم وجداً.
عسل مُر,إكتفآء"
جـابـكم الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
ورد, الريم,أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن"
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
الله يديمكم جميلاتي..
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك...
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,,
" أنفآس الـحٌب
و تبقى ملاذي الوحيدو الأخير
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم,
"عذراً أحبتي :متوقفة عن التصاميم
|
05-06-2023
|
#6
|
..
يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~
|
|
|
17-06-2023
|
#7
|
.
.
رائع ما جادت به أناملك
مكنون جميل ..
سلم الجهد ولك الشكر أرتال
؛
|
|
|
06-07-2023
|
#8
|
اشكركـم على حضوركمـ الكريم
وتعطير متصفحي بردكمـ الجميييييل
الله يعطيكـم العافيه
ولا يحرمـني منكـم و من طـلـتـكـم
لكـم
تحيـــ ومحبتي ــــااااتي
|
|
تركوازي "سند قلبي عُمر عُمري ، يا حُبٍ ما عليه حسوف
|
06-07-2023
|
#9
|
,’
- سلمت على غيث عطائك الدائم :-ff1 (8):.
|
|
|
09-07-2023
|
#10
|
اشكركـم على حضوركمـ الكريم
وتعطير متصفحي بردكمـ الجميييييل
الله يعطيكـم العافيه
ولا يحرمـني منكـم و من طـلـتـكـم
لكـم
تحيـــ ومحبتي ــــااااتي
|
|
تركوازي "سند قلبي عُمر عُمري ، يا حُبٍ ما عليه حسوف
|
أدوات الموضوع |
|
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |