09-04-2024
|
|
بوب كورن الدجاج
المقادير :
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب طحين عادي
¾ كوب خل التفاح
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة كاري مطحون
1 ملعقة كبيرة كركم مطحون
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1 كيلو صدر دجاج بدون جلد
كمية كافية من الزيت النباتي للقلي
شرائح المخلل والليمون للتقديم او الكاتشب (اختياري)
طريقة تحضير بوب كورن الدجاج
نضع شرائح الدجاج الصغيرة في عاء مناسب، ونرش البابريكا والكاري والقرفة والكركم والملح، ونحرك جيداً
نخفق الطحين مع الخل مع رشة من البابريكا والكاري والقرفة والكركم والملح حسب الرغبة، ثم نغمس قطع الدجاج بالخليط حتى تتغلف تماماً
نضع زيت القلي في وعاء مناسب، وننتظر حتى يسخن بشكل جيد، ثم نقلي قطع الدجاج الواحدة تلو الأخرى لمدة 3 دقائق لكل جانب
ننقل قطع الدجاج لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض، ونقدمها مع المخلل وشرائح الليمون الطازج او الكاتشب
f,f ;,vk hg][h[ hgp[h[ j,f ;,v,
f,f ;,vk hg][h[ hgp[h[ j,f ;,v,
- ودق الحروف ..
جعل ايدينك ماتمسها النار..
أحياناً مشاعر ، وأحياناً فراغ ..
- إكتفآء ..
يارب أستودعتك روحاً تحبها روحي .
- قلب .. كيرآز .. عجب عينك .. عز ..
ترف .. يآفآ .. غيمة .. هدب مخملي .. مزن ..
أنتو اللي ينقال فيكم هلّت سحابة على
حياتي و أزهرت ،،
- ودق الحروف ..
اللهُم إني أستودعتك جسدها وصحتها فلا تُحملها مالا طاقة لها به ..
- الشآمخ .. إحسآس .. احمد ..
وصيف أماله .. دمآر العتيبي ..صقر المرآجل ..
أنتم النعمة العظيمة أنتم سندي
وعزوتي وأنتم بعيوني الآمان اللي أحسه ..
- انفاس الحب ..
ستضل ملاذي الآمن الدائم
الذي أجد فيه راحتي ..
|