طريقة عمل خبز الصاج في المنزل
مجموع الوقت30 دقيقة
----
وقت التحضير15 دقيقة
---
وقت الطبخ15 دقيقة
---
12 أشخاص
---
المكوّنات
دقيق - 6 أكواب
خميرة - 3 ملاعق صغيرة
سكر - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي السكر والخميرة.
أضيفي نصف كوب من الماء واخلطي المزيج
حتى يتجانس. أتركي الوعاء جانب
اً لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج.
2- ضعي الدقيق، الملح ومزيج الخميرة
في وعاء. أخلطي المزيج حتى
يتماسك. إعجني المكونات لـ5 دقائق
حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
---
3- غطّي الوعاء بورق نايلون واتركيه في
زاوية دافئة حتى يتضاعف حجم العجينة.
-----
4- شكّلي كرات متساوية الحجم من
العجين وضعيها في طبق. غطّي كرات
------
العجين بفوطة مطبخ واتركيها لـ10 دقائق حتى ترتاح.
5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
------
. إدهني صينية بالزيت النباتي.
6- إفردي كرة من العجين على
-------
سطح منثور بالدقيق. ضعيها في صينية الفرن.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة
حتى ينضج الخبز.
--------
8- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
'vdrm ulg of. hgwh[ td hglk.g hg.h] pfs ugl
'vdrm ulg of. hgwh[ td hglk.g hg.h] pfs ugl td
إنتسابي ♡
طريقة عمل خبز الصاج في المنزل
العرض الشجري
