12-02-2023
|
|
أفضل 9 أطعمة ومشروبات لصحة القلب
1- البيض
تشير البيانات إلى أن تناول ما يصل إلى بيضة واحدة يوميًا قد يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة
بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وتشير بيانات أخرى إلى أن البيض يحتوي على خصائص مضادة
للأكسدة، والتي قد تلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
2- الفستق
يمكن أن يكون مضغ المكسرات طريقة ممتازة لدعم صحة قلبك بسبب دور هذه الوجبات
الخفيفة النباتية في تنظيم الكوليسترول لديك.
ووجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام هم أقل عرضة للإصابة
بالنوبات القلبية أو الوفاة بأمراض القلب من أولئك الذين نادرًا ما يأكلونها.
3- الشاي الأخضر أو الأسود
الشاي الأخضر والأسود هما مصدران لمركب نباتي يسمى فلافانولات (فلافان 3-أولس)، وقدمت
أكاديمية التغذية وعلم التغذية أخيرًا إرشادات حول كمية هذا المركب التي يجب أن نستهلكها يوميًا
لدعم العديد من العوامل المتعلقة بصحتنا، بما في ذلك صحة القلب.
ووجدت الأبحاث أن شرب كوبين من الشاي الأخضر أو الأسود يوميًا سيوفر ما يكفي
من الفلافان 3-أولس لتلبية توصية 400-600 ملليغرام.
4 - الحبوب الكاملة
يرتبط تناول الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشعير والكينوا والقمح الكامل بانخفاض ضغط الدم
الانقباضي، وانخفاض نسبة الكوليسترول، وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وأظهر تحليل بحثي لأكثر من 45 دراسة أن تناول ثلاث حصص أو أكثر من الحبوب الكاملة يوميًا
كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22 %.
5- التوت الأزرق ( العنب البري )
يحتوي العنب البري أو التوت الأزرق على الأنثوسيانين والمغذيات والألياف التي ارتبطت
بتحسين ملامح مخاطر القلب والأوعية الدموية.
وتساعد مادة الأنثوسيانين في الأوعية الدموية على العمل بشكل أفضل والحفاظ على صحتها
لذلك لا يتعين على القلب العمل بجد لتوزيع الدم في جميع أنحاء الجسم.
6- عصير البرتقال
عصير البرتقال مائة بالمائة - وليس الممزوج مع السكريات المضافة - يحتوي على عدد كبير من العناصر
الغذائية الداعمة لصحة القلب مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والفولات.
وتضيف "تحتوي ثمار الحمضيات على مركبات نباتية فريدة تسمى هسبريدين ونارينجين".
وتم ربط تناول هذه المركبات بالعديد من الفوائد الصحية للقلب، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
أظهر أحد التحليلات التلوية أن هناك آثارًا مفيدة لاستهلاك عصير البرتقال المزمن على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول
الجيدة بين البالغين الذين يعانون بسبب زيادة الوزن والسمنة.
7- الطماطم
الطماطم هي مصدر قوي للمغذيات ومصادر غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الواقية للقلب
بما في ذلك الليكوبين وبيتا كاروتين وحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين c والفلافونويد وفيتامين e.
وتظهر الأبحاث أن العناصر الغذائية الموجودة في الطماطم تقلل الكوليسترول الضار "ldl" وضغط الدم والهوموسيستين- وهو مقياس
للالتهاب وعامل خطر مستقل للإصابة بأمراض القلب- وتجعل الخلايا أقل "لزوجة" مما يحافظ على تدفق الدم بسهولة أكبر.
وتصبح العديد من مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم، مثل اللايكوبين وبيتا كاروتين، متاحة بيولوجيًا أكثر بأربعة أضعاف عند طهيها.
8- السلمون
السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.
الالتهاب يضر بالأوعية الدموية ويؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يمكن أن تساعد أوميغا 3 في تقليل الدهون
الثلاثية وخفض ضغط الدم وتقليل عدم انتظام ضربات القلب وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وفشل القلب.
والمصادر الجيدة الأخرى لأحماض أوميغا 3 الدهنية تشمل السردين وسمك القد والرنجة والماكريل الأطلسي وسمك السلمون
9- الخضراوات الصليبية
الخضراوات الصليبية مثل البروكلي مفيدة أيضًا لتقوية صحة قلبك وتقليل خطر الإصابة بمضاعفات متعلقة بالقلب والأوعية الدموية.
العناصر الرئيسة للبروكلي عندما يتعلق الأمر بالوقاية من أمراض القلب تشمل السيلينيوم ومضاد الأكسدة القوي سلفورافان.
كرنب بروكسل (الكرنب الصغير) هو نوع آخر من الخضراوات الصليبية، يحمي القلب بقوة.
تظهر الأبحاث أن الخضراوات الصليبية مثل كرنب بروكسل قد تساعد في منع انسداد الشرايين، وهو سبب كبير للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
Htqg 9 H'ulm ,lav,fhj gwpm hgrgf l.pm hgrlm
Htqg 9 H'ulm ,lav,fhj gwpm hgrgf l.pm Htqg H'ulm hgrlm
|