المقشوش السعودي الشعبي من مدينة حائل
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
المقادير - طحين : كوب ونصف (طحين بر) - طحين : كوب ونصف (أبيض) - لبن زبادي : 3 اكواب - البيض : 2 حبة - الخميرة الفورية :
|
|
25-11-2021
|
|
المقشوش السعودي الشعبي من مدينة حائل
المقادير
- طحين : كوب ونصف (طحين بر)
- طحين : كوب ونصف (أبيض)
- لبن زبادي : 3 اكواب
- البيض : 2 حبة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- شيرة : كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
طريقة التحضير
اخلطي البيض والسكر في وعاء.
أضيفي الملح والخميرة والبيكنج باودر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي اللبن الزبادي واخلطي.
أضيفي الطحين بالتدريج مع العجن حتى تصبح عجينة سميكة.
غطي العجين واتركيه لمدة ساعتين حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
سخني صاج غير لاصق أو مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة.
شكلي كرات بواسطة كيس أو ملعقة في الصاج.
حركي من جميع الجهات حتى تتحمر.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة وضعي كرات العجين في صينية وأدخليها للفرن لمدة 5 دقائق.
ازيلي المقشوش وضعيه في طبق ووزعي الزبدة والشيرة وقدميه ساخناً.
hglra,a hgsu,]d hgaufd lk l]dkm phzg H]okm l, hg.yfd ph,g
hglra,a hgsu,]d hgaufd lk l]dkm phzg H]okm l, hglra,a hg.yfd hgsu,]d ph,g
|
25-11-2021
|
#2
|
ماشاء الله
اول مره اعرف هالاكله :-ff1 (43):
شبه اللقبمات
هل هي نفسه اللقيمات ؟
بس لاحظت شويه اختلاف
بطريقة التحضير ...
لذيذة ..
يسلموو ي ديم / ع التقديم
بالطريقة الشمالية ،
|
|
|
26-11-2021
|
#3
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملامح
ماشاء الله
اول مره اعرف هالاكله :-ff1 (43):
شبه اللقبمات
هل هي نفسه اللقيمات ؟
بس لاحظت شويه اختلاف
بطريقة التحضير ...
لذيذة ..
يسلموو ي ديم / ع التقديم
بالطريقة الشمالية ،
تشبه اللقيمات لكن يقولون ..
أن المقشوش صحي، لأنه مَ يحتاج قلي
يسلمك ربي، اسعدني حضورك يَ ملامح
مَ نحرم يارب .
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ - وَرد. على المشاركة المفيدة:
|
|
26-11-2021
|
#4
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة - دِيـم.
تشبه اللقيمات لكن يقولون ..
أن المقشوش صحي، لأنه مَ يحتاج قلي
يسلمك ربي، اسعدني حضورك يَ ملامح
مَ نحرم يارب .
شكرااا ع المعلومه ديم
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ملامح على المشاركة المفيدة:
|
|
26-11-2021
|
#5
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملامح
العفو يَ نقاء .
|
|
|
26-11-2021
|
#6
|
والدرب يا أمي مليء بالحفر !
|
|
/
يومًا ما سنلتقي .. في ابريلٍ دافىء أو نوفمبرٍ خريف أوراقه تملأ أرصفة طرقات العابرين ..يومًا ما ستزهر الحياة من جديد و كأنها تزور ربيع داخلنا للمرة الأولى ، ستتلاشى آلام البِعاد و يصير الخيال واقًعا و الأمان رفيقًا و الكلمات ثرثرة لا نهاية لها .. يومًا ما سيحل لقاء حتمي و أبدي لا نهاية لميقاته .
|
26-11-2021
|
#7
|
-
بُليت بك
شُكراً لك ولمرورك الراقي
عطرتِ متصفحي بطلتك البهية
عبق الجوري لروحك .
|
|
|
29-11-2021
|
#8
|
تسلم آيدينك ع الطرح الجونآن
ف آنتظآر جديدك آلقآدم
دمت بسعآدهـ..:-ff1 (8):
|
|
|
29-11-2021
|
#9
|
..
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
|
|
|
29-11-2021
|
#10
|
تسلم ايدك ع الطرح
يعتيك العافية
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |