أفضل نظام غذائي للأشخاص الرياضيين هو النظام النباتي، إذ يعمل على تحسين أدائهم بشكل كبير، وفقًا لما خلّصت اليه دراسة حديثة. مشيرة إلى أنّ النظام النباتي يساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يعمل على زيادة قدرة التحمل للأمراض والتعافي منها أسرع، ويحمي الجسم من ارتفاع ضغط الدم والسكري وزيادة الوزن.
ويعتمد النظام النباتي على تناول البقوليات بدلا من اللحوم، وهو ما يساعد على تقليل نسبة الدهون في الجسم وضبط الوزن. ويساعد النظام النباتي على توفير مخزن للطاقة للأشخاص الرياضيين، حيث أنه يعتمد على الكربوهيدرات بكمية جيدة والتي تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة.
أهمية النظام النباتي
وتوصلت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتبعون النظام النباتي يكونوا أقل عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية بمعدل 32 %. ولهذا النظام تأثير كبير في الحد من الشعور بالإجهاد أثناء التمرينات أو التعرض للالتهابات حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات "c" و"e" والبيتا كاروتين والتي تساعد على زيادة تدفق الدم للأنسجة.
ويساعد النظام النباتي على مد الجسم بالمعادن والألياف التي يحتاجها، من خلال الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة التي يعتمد عليها. ويظهر تخوف لدى البعض بسبب امتناع النباتيين في نظامهم الغذائي عن البروتينات وهو ما يعني أنهم سوف يعانون من نقص فيتامن b12، إلا أنهم يمكنهم تعويض هذا النقص من خلال المكملات الغذائية.
N]l: Htqg k/hl y`hzd ggvdhqddk ldl ldg:
N]l: Htqg k/hl y`hzd ggvdhqddk ldl ldg: Htqg y`hzd