10-01-2021
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
|
|
|
شوربة الدجاج بالسميد
المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة هيل ناعم.
- حبة بصل.
- 0.5 كوب سميد .
- كوب دجاج مكعبات.
- 6 أكواب مرقة دجاج .
- كوب ماء دافئ.
¤ طريقة التحضير:
ـ توضع مرقة الدجاج في إناءٍ على نارٍ هادئةٍ حتى تقترب من الغليان.
ـ يضاف البصل المبشور وتترك المرقة على النار لمدة 5 دقائق.
ـ يذاب السميد في نصف كوب ماء فاتر.
ـ يضاف السميد الى مرقة الدجاج وهي على النار مع التحريك حتى لا يتكتل او يلتصق السميد.
ـ يرش الهيل والملح على المرقة ويترك على نارٍ هادئة لمدة 10 دقائق مع وضع غطاء الاناء بغير احكام.
ـ تضاف مكعبات الدجاج ويحرك المزيج قليلاً ويترك مرة أخرى على النار لمدة دقيقتين.
ـ تقدم الشوربة ساخنة مزينة بالبقدونس المفروم.
a,vfm hg][h[ fhgsld] hgp[h[
a,vfm hg][h[ fhgsld] hgp[h[ fhgsld] a,vfm
مَطَرٌ وكلُّ دُروبِنا للوَجد قد تُنسىٰ إذا تُمشىٰ لكنَّهُ الدَّربُ الوحيد إلىٰ عينيك والمُمتَدُّ من قلبيإلىٰ كفَنِ الشّهيد وحتّىٰ صَرخَةِ الإنسانْ ياوَجَعيالمَعجونُ بالخُذلان مهما طافَ بالنّسيان دَربي إلىٰ عينيك لَن يَنسىٰ !
|