07-06-2020
|
|
|
كفتة مشوية لغداء سريع
المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
* اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس في محضرة الطعام.
*ضعي مزيج اللحم في طبق وامزجي اللحم مع الملح والفلفل والهيل والقرفة والبهار الحلو.
* اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.
* أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 واشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.
*قدميها ساخنة إلى جانب طبق من الفتوش.
;tjm la,dm gy]hx svdu gE,pm
;tjm la,dm gy]hx svdu gE,pm gy]hx svdu ;tjm
|