29-11-2022
|
|
|
بلح الشام بدون بيض
المقادير
كوب دقيق وكوب ماء وربع كوب زيت
الطريقة
نحط الميه علي الزيت في اناء علي النار لما تغلي الميه بالزيت
ننزل بالدقيق ونقلب تقليب مستمر لحد ما تكون عجينة متماسكة نسيبها تبرد
نحضر طاسه فيها زيت دافي مش ساخن
وفي كيس الحلواني نحط العجينة وننزل بيها علي الزيت
ولما تطلع علي وش الزيت وتحمر نقلبها الناحيه التانيه تحمر وننشلها من الزيت ونزلها في شربات بارد تقيل
نطلعها من الشربات علي طبق التقديم ونرش عليها جوز هند او مكسرات او صوص شكولاتة حسب المزاج
ملحوظه مهمه لازم الطاسه ال هتلقي فيها تكون غويطه عشان لما الزيت يفور ميطلعش بره الطاسه
مقادير الشربات التقيل اتنين كوب سكر وكوب ماء وعصره ليمون يغلي عشر دقايق واطفي ويكون بارد
fgp hgahl f],k fdq jg] jo,k
fgp hgahl f],k fdq jg] jo,k
|