يسعد اوقاتكم
كيفكم اليوم
بلشنا بالعشرة الاواخر
اليوم المدلله نموره و ع وجها قشطة
سهلة كتير و الكل يتفق ع اللذاذة


المقدير:
3 كوب سميد الخشن.
كوب حليب سائل.
كوب سكر.
كوب جوز الهند.
100 غرام سمنة.
رشت فانيليا. ونصف ملعقة صغيرة محلب.
نصف ملعقة صغيرة ماء زهر وماء الورد من كل واحد.
كاجو لتزين الوجه.
الطريقة :
خلط السميد وجوز الهند مع بعض نضع المحلب ول فانيليا.
تدوب السمن ونضعه فوق السميد ويفرك براحة اليد.
مندوب السكر مع الحليب تماما .
نضع خليط الحليب فوق السميد وتدعك.
ترش قليلا من الحليب ان لحظتي المكونات جافة بعض الشيء.
ندهن صنية بل سمنة وتفرد العجين بل صنية تسوي الوجه وتضعي المكسرات حسب الرغبة.
ورقة ذبدة على الوجه اضغطي على المكسرات حتى تغرز بل عجين بعض الشيء حتى لا تتحمر او تحترق قبل استواء العجين
ضعيها ترتاح شي ساعة في الصنية قبل الخبز.
حمي الفرن على درجة حرارة 200 ودخليها إلى الفرن عندما تأخذ اللون الأشقر الغامق بعض الشيء اخرجيها من الفرن وسقيها بل قطر تقريبا من كوبين الى كوبين ونصف او حتى يغمس الوجه
و نزينها كل واحد و شو بحب من المكسرات
و زهر الورد
وبس تبرد نحط ع الوجه القشطة و فستق الحلبي
و صحتين