المقادير : بامية، الكمية المُناسبة. بصل، طماطم، معجون طماطم بهارات + ليمون أسود مطحون + كركم مطحون + فلفل أسود مطحون ماجي، ماء، زيت. الطريقة : نقمع البامية، ثم تُغسل جيدًا. في قدر نضع القليل مِن الزيت، ثم البصل ونتركه لحتى يذبل. نضيف الطماطم، ثم الماجي وَ البهارات المتبقية ونخلطهم جميعًا. الآن تضاف البامية على البصل وَ الطماطم، مع إضافة الماء بِ التدريج نحركها ونلاحظ إذا كمية الماء مناسبة، نكتفي ومانضيف زيادة إلا في حالة لو لاحظنا بدأت البامية تنشف، نضيف عليها ماء بكمية قليلة، عشان تطلع معكم مضبوطة. نتركها لمدة نصف ساعة وممكن أكثر، حسب استواءها. أخر شيء يتم تقديمها مع رز أبيض وَ بالعافية.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

Yd]hl fhldm L pwvd >> hgfhldm fhgpf dEv] or Y]ohg

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

Yd]hl fhldm L pwvd >> hgfhldm fhgpf dEv] or Y]ohg