المقادير

1 كوب أرز مسلوق
2 كوب ماء
1/4 كوب فلفل أخضر مقطع
1/4 كوب فلفل أصفر مقطع (اختياري)
1/4 كوب فلفل برتقالي مقطع (اختياري)
1/2 كوب ذرة
1/4 كوب فاصوليا سوداء
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير:

قومى بتقطيع الفلفل إلى مكعبات صغيرة مع تنظيفه من البذر.
ثم اسلقى الذرة في ماء مضاف إليه قليل من الحليب والزبدة،
اغسلى الفاصوليا السوداء وتوضع في كوب الماء المتبقي لتطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
ثم امزجى الخل مع زيت الزيتون جيداً ثم ضيفى إليه باقي المحتويات ،مع التقليب حتى تندمج تماماً مع اضافة الملح حسب المذاق.
ادخلى السلطة بضع ساعات في الثلاجة قبل تقديمها.
وبالصحة والهنا,,,

ملحوظة:

– يجب ان لاتضيفى أى زيت أو زبد إلى الأرز أثناء الطهى أو ملح
و إذا كان الأرز المستخدم مطبوخاً من قبل ومضافاً إليه ملح والزبد فيمكنك غسله بالماء الساخن.
– اذا كانت الذرة المستخدمة مجمدَّة (مثلَّجة) فيفضل وضعها في ماء مغلي لمدة 5 دقائق قبل الاستعمال.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

hgtgtg hgHg,hk fhgHv. hglsg,r

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

hgtgtg hgHg,hk fhgHv. hglsg,r hglsg,r hgtgtg