طريقة عمل خبز الصاج في المنزل


مجموع الوقت30 دقيقة
----
وقت التحضير15 دقيقة
---
وقت الطبخ15 دقيقة
---
12 أشخاص
---

المكوّنات

دقيق - 6 أكواب

خميرة - 3 ملاعق صغيرة

سكر - 3 ملاعق كبيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

زيت نباتي - بحسب الحاجة


طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السكر والخميرة.
أضيفي نصف كوب من الماء واخلطي المزيج

حتى يتجانس. أتركي الوعاء جانب

اً لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

2- ضعي الدقيق، الملح ومزيج الخميرة
في وعاء. أخلطي المزيج حتى

يتماسك. إعجني المكونات لـ5 دقائق
حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
---
3- غطّي الوعاء بورق نايلون واتركيه في
زاوية دافئة حتى يتضاعف حجم العجينة.
-----
4- شكّلي كرات متساوية الحجم من
العجين وضعيها في طبق. غطّي كرات
------
العجين بفوطة مطبخ واتركيها لـ10 دقائق حتى ترتاح.
5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
------
. إدهني صينية بالزيت النباتي.
6- إفردي كرة من العجين على
-------
سطح منثور بالدقيق. ضعيها في صينية الفرن.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة
حتى ينضج الخبز.
--------
8- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

'vdrm ulg of. hgwh[ td hglk.g hg.h] pfs ugl

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

'vdrm ulg of. hgwh[ td hglk.g hg.h] pfs ugl td

"قالت مساء النور يا كل الحضور
قلنا : مساء الذوق يا نور المسـاء

مثل القمر شوفتك بأنصاف الشهور
يا شيخة الترفات من كل النساء !!



منذ ان ادخلتك قلبي واقتحمت انت حياتي
اغلقت عيناي عن جنس ادم جميعهم
اصبحت امُـثّـل مقولة ( لا اسمع لا ارى لا اتكلم ) امامهم
اراهم مجرد خيالا لا يجذبني ولا يستهويني شيئا منهم ..