المقادير


- دقيق : 2 كوب
- كاسترد : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : ملعقة صغيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- الماء : كوب
- قطر : حسب الحاجة (جاهز)









طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق الأبيض، الكاسترد، النشا، السكر، الخميرة الفورية، الملح، القشطة والماء بشكلٍ جيد، حتى يتشكل خليط ناعم ومتجانس.
• اتركي العجينة في مكان دافئ، حتى تتخمر، وترتاح لمدة ساعة ونصف تقريباً.
• سخني الزيت النباتي على درجة حرارة عالية، واقلي الخليط باستخدام ملعقة صغيرة.
• ضعي اللقيمات في وعاء عميق، واغمريها بالقطر لمدة خمس دقائق، ثم أخرجيها، وضعيها في طبق للتقديم وعليها القشطة وزينيها بالفستق المجروش.

grdlhj fhgra'm lr]lhj

grdlhj fhgra'm lr]lhj fhgra'm