مرحبا انفاسي الحلوين كيفكم حبايبي اليوم بلشت اعمل بحلويات العيد وبحب ابلش بالغريبة وحبيت افرجيكم كيف بعملها لأنها بشهادة الجميع بتشهي وناجحة 100% :ff1 (35): و زي دايمآ رح احكيلكم المقادير والطريقة مع بعض واكيد الوصفة حصرية لعيونكم :ff1 (35): اول اشي بنحتاج كوب من السكر الناعم وكوب من السمنة ذايبة بس مو سخنة المهم تكون بحرارة الغرفة وملعقة صغيرة فانيليا بنخفقهم كثير منيح مع بعض ع الخفاقة الكهربائية لما يصيروا زي الكريما بنضيف عليهم 3 كوب طحين و بنقلبهم مع بعض مابنعجن بس تقليب لحتى يصير الشكل معنا هيك بنستمر بالتقليب لما تلم كل العجينة مع بعض وتصير قطعة وحدة هيك هلأ بنعمل اختبار صغير مشان نتأكد انها عجينتا ناجحة بنوخد قطعة صغيرة وبنعملها بالشكل اللي بدنا اياه اذا ماصار فيها شقوق يعني تمام وهيك خلص بندخلها الثلاجة لمدة نص ساعة تقريبآ بعد النص ساعة بنطلع نص العجينة مو كلها وبنشتغل فيها مشان الجو شوب ويكون شغلها سهل بنشكلها كيف مابنحب انا بحبها كرات صغيرة و بزينها بحبة فستق حلبي وضروري تعملو مسافة بين كل حبة و حبة وبعد مانخلص الكمية كلها بنرجع بندخلها الثلاجة لمدة 10 دقايق بهالوقت بنشعل الفرن على 170 و بنخبزها لمدة ربع ساعة و بعدين بنحطها تحت الشواية اشوي صغيرة بس تنشيف مو تحمير و هيك بتكون جهزت الغريبة بنتركها تبرد ع الآخر بعدين بنحفظ كمية منها ليوم العيد بعلبة محكمة الاغلاق :ff1 (171): و الكمية المتبقية بنوزع للجيران اللي جنبنا و بنحط المتبقي للعيلة ع الطاولة يمزمزوا عليها مع القهوة :ff1 (35): وصحتين وهنا ان شالله تعجبكم وصفتي وانتظروني بوصفات جديدة في امان الله :ff1 (35)::ff1 (35):

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

hgyvdfm lk l'fod Lpwvd Z l, or pwvd

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

hgyvdfm lk l'fod Lpwvd Z l, l'fod hgyvdfm

.