• 1 كوب سمن مذاب
• 1/4 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• 1/2 كيلو كنافة
• 1/2 كوب حليب بودرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 1 كوب كريمة خفق
• 5 حبة جبنة كيري
• رشة فانيليا
• فستق مجروش خشن
• حليب مكثف محلى للوجه

• يخلط الحليب السائل مع الحليب البودرة والكريمة وملعقتي السكر على البارد و يقلبوا جيدا حتى يمتزجوا, ويرفع على النار حتى يغلي
• تذاب النشا في قليل من الحليب البارد وتضاف للمزيج وتقلب حتى يثخن قوامه
• تضاف الفانيليا وتهرس قطع الجبن و تضاف للمزيج ويقلبوا جيدا ليمتزجوا ثم تنقل لطبق لتبرد, و غطي الوجه ببلاستيك شفاف حتى لا تتكون قشرة على السطح وأدخليها الثلاجة لتبرد تماما
• في محضرة الطعام اخلطي الكنافة مع السمن وربع كوب السكر حتى تفرم وتنعم جيدا
• افردي مقدار مناسب في كل فتحة من صينية الكب كيك أو الميني حسب رغبتك وارفعيها على جدار القالب و ضعي قليل من الفستق المجروش في قاع كل واحدة
• أضيفي ملعقة كبيرة ممتلئة من الحشو أو أكثر حسب حجم الصينية
• ضعي القليل من الكنافة فوق الحشوة واضغطيها برفق لتأخذ شكل الكوب
• أدخليها الفرن في المنتصف على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتحمر الجوانب ثم أشعلي الشواية ليحمر الوجه
• اسقي كل منها بملعقتين أو اكثر حسب رغبتك في درجة الحلاوة من الحليب المكثف المحلى
• ثم قدميها مع ملعقة حليب مكثف ورشة فستق مجروش على الوجه

;f ;d; hg;khtm fpa,m hg[fkm hg;dvd hg]ekm

;f ;d; hg;khtm fpa,m hg[fkm hg;dvd hg]ekm hg;dvd hg;khtm fpa,m ;f ;d;