.
.

مكونات شوربة القرع الأخضر

• كوب واحد من الحليب السائل.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• حبتين من الثوم المفروم.
• ثلاثة حبات من القرع الأخضر.
• رشة واحدة من الزنجبيل.

طريقة شوربة القرع الأخضر

• وضع كمية مناسبة من الماء في وعاء نظيف ومعقم على النار من أجل سلق القرع، ثم تقطيع القرع جيدًا، ووضعه في الماء.
• بعد القيام بسلق القرع يتم وضع الخليط داخل الخلاط الكهربائي حتى يتجانس.
• وضع الزنجبيل، والثوم، والزبدة داخل وعاء نظيف على النار، والقيام بتقليب الخليط جيدًا إلى أن يتحول لون الثوم إلى اللون الذهبي، وبعد ذلك يضاف خليط القرع إلى الوعاء.
• إضافة الملح والفلفل، والحليب إلى المزيج، وتحريكه بشكل جيد لمدة دقيقتين فقط.
• يتم تقديم طبق شوربة القرع الأخضر ساخنًا بعد سكبه في صحون التقديم المناسبة.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

'vdrm a,vfm hgrvu hgHoqv ( gud,k H,ihl ) N,ihl

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

'vdrm a,vfm hgrvu hgHoqv ( gud,k H,ihl ) N,ihl hgHoqv hgrvu a,vfm