.
.







صينيّة الْ شِيش طاووُق ،

المقادِير /
صدور دجاج مقطعَه مكعبات . .
بصلَه متوسطَة الحجم . .
2 فص ثـُوم ( حسـَب الرغبة )
3 جزر مبشـُور
بقدونـِس مفطع صغار
البهـَارات
( ملح ، بهارات مشكله ، كمون ، مكعَب ماجي )
مكعبات 2 بطاطس مقليه

مقادير الصوص / قِشــطَه
3 ملعقة جِبن
2 ملعقة مايونيز


الطــريقة /تشوحين البصَل و الثُوم مع قليل مِن الزيت إلى أن تصبح ذهبيّة اللون ثم نضيف عليها
الدجاج ويحمس مع التقليب المستمِر ثم الجزر والبقدُونس والبهارات كافـَه ومن ثم يزود
قليل من الماء ويغطى بِ الغطاء حتى يستوي . .







ونضع بعد ان يشارف على الاستواء ملعقتين فقَط من الصوص ويُقلّب .

. . . نأتي بعد ذلك بِ صينية بايركس ونفرش مكعبات البطاطس المقليَة بِ قاع الصينيّة
ثم يصب خليط الدجَاج ومن ثم بقية الصوص ويدخل بِ الفرن لِ يتحمَر من الأعلى . . . وَ بالعافيّة :)






+ يقدّم مع الرز أو يأكل مع الخُبز . .










،


حلــَى الأوريُو

المقادِير / اوريُو
2 حليب بودرَة محموس
كوب سميد
قشطَه
كاكاو باودر
كاكاو نوتيلا
2/1 حليب مركّز

الطريــَقه /

نحمس كوبين الحَليب ونضيف كوب سميد وَ يحمس كذلك ومن بعدها
يوضع بِ طاسة و يعجن بِ القيمر والحليب المركز وملعقة كاكاو بودرَة وملعقة نوتيلا
ونعجنهَا ب إيدنا ونبلشْ نغطِي الأوريو . . . ولما نخلص نقص الاوريو ب النص ونغطيها نوتيلا
وَ تبرد . . . و بالعافيه

أخــيرًا /

لأنه الأمل فقط
وحده من يحركنا . . يجعلنا نكابر على آلامنا . .
يعلمنا الصمود أمام كل إنكسار . .
نقطَة شروقٍ صادقة بعد انقطاع مزمن ، لِ تلاقٍ مُمتع

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

l]vd Hafhi; ;edv >>> ,gh Hkh Hjod~g; ( pwvd ) l[v] dEv] ,lh

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

l]vd Hafhi; ;edv >>> ,gh Hkh Hjod~g; ( pwvd ) l[v] Hafhi; Hkh dEv] ,lh