منتديات انفاس الحب - عرض مشاركة واحدة - بسبوسة الزين || من مطبخي || حصري

آوسمتي · 06-02-2024

بسبوسة الزين

:ff1 (150): مكونات (1) جافة :
كوب ونص سميد خشن
كوب ونص حليب بودرة
ثلثين الكوب سكر
ثلاث ملاعق جوز هند
ربع ملعقة سمسم
ملعقة باكنج بودر
،'
:ff1 (150): مكونات (2) سائلة :
ملعقتين جبنة سائلة
علبتين قشطة
ثلث كوب زيت
ثلث كوب كريمة
ربع كوب طحينة سائلة
،'

الصينية تُدهن بالطحينة
و :ff1 (206): التزيين :
رشة سمسم - لوز بجلي - رشة جوز هند

:ff1 (150): التشريبة :
علبتين حليب مُبخّر - ثلث كوب سكر
نتركه على نار هادية الى ان يذوب السكر و يغلي .

الطريقة سهلة جداً ،
نضيف المقادير الجافة معاً و نحركهم ندمجهم نلخبطهم
و المقادير السائلة نفس الشيء نخلطهم نخلطهم
نصبهم مع بعض ،
انا اضيف الباكنج باودر اخر شيء و انتم بكيفكم .
تخبزي في فرن حرارة متوسطة لمدة نص ساعة
من أسفل و اذا نضج و فاحت ريحته ، تعطي تحميره خفيفه للوجه
وتصبي التشريبة على البسبوسة و هي حارة
وترجعيه في حرارة الفرن الى أن يندمج و يتماسك .
و بالعافية يارب

اي استفسار ، حياكم ..