منتديات انفاس الحب - بيف ستراجانوف الوصفة الأصلية

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - بيف ستراجانوف الوصفة الأصلية (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=73134)

بيف ستراجانوف الوصفة الأصلية

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- لحم غنم : كيلو (مقطع شرائح)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- كريمة الطبخ : كوب
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير
في قدر على النار سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، والثوم، وقلبي حتى يذبلا.
أضيفي شرائح اللحم وقلبي من وقت إلى آخر حتى تنضج.
أضيفي الفطر ثم تبّلي بالملح، والفلفل الأسود، والقرفة، وقلبي قليلاً، ثم رشي الطحين وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
اسكبي الكريمة وقلبي من وقت إلى آخر حتى الغليان، ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون.
قدمي الستراجانوف مع الأرز وزينيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه.

-

يعطيك العآفية على الطرح الجميل
سلمت :241:

بارك الله فيكم ونفعنا بما قدمتم
جزاكم الله خير الجزاء
سلمت اناملكم
فى انتظار ابدعاتكم
دمتم متألقين مبدعين متميزين

_

سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل :131:.

موضوع رائع
وانتقاء مميز
:121:

..:241::241:

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

مشاركه جيده ومفيده

وتفاعل طيب وتواجد جميل

بارك الله فيك

-
,

نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ . . :ff1 (37):
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ . . :ff1 (37):
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي . . . :ff1 (37):
. :239:
~

-

يعطيك العافية عَ الآنتقاء الرائِع
دامت صفحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
لقلبك تلال السَعادة.

:

كُتلة شُكر تنحنِي لـِ أُلق أنتقاءَك
سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هَذا الطِرح المُميز
اسعَدك الله , و لَك الإمتنَان أبدًا وَ مددًا ..كُل الوّد و التقدِير لشخصّك.
أعَـذب تحـايّاي