منتديات انفاس الحب - كنافة بالمكسرات

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - كنافة بالمكسرات (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=55437)

كنافة بالمكسرات

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- لتحضير الكنافة :
عجينة كنافة : 500 غراماً
الزبدة : ربع كوب (أو سمن)
سكر البودرة : ملعقة صغيرة
- لتحضير الحشوة :
مكسرات : حسب الرغبة (لوز، بندق، فول سوداني أو أي نوع من المكسرات)
القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
سكر : ملعقة صغيرة
جوز الهند : ملعقة كبيرة
زبيب : حسب الرغبة
- لتحضير الشيرة :
سكر : كوبان ونصف
الماء : 3 اكواب
الزبدة : ملعقة صغيرة (أو سمن)
الفانيليا : رشّة
طريقة التحضير
لتحضير الكنافة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء، افركي الكنافة جيداً.
أضيفي إليها الزبدة (أو السمن) المذوّبة والسكر ووزعيها جيداً.
لتحضير الحشوة: في وعاء آخر، اخلطي جميع المكسرات معاً.
أضيفي فوقها السكر والقرفة وجوز الهند والزبيب.
ادهني صينية بالزيت ثم ضعي فيها نصف كمية الكنافة.
ضعي فوق الكنافة مزيج المكسرات ثمّ طبقة من كمية الكنافة المتبقية.
أدخلي الصينية إلى الفرن إلى أن يصبح وجه الكنافة ذهبيّ اللوّن.
لتحضير الشيرة (القطر): في قدر، ضعي السكر والماء والزبدة (أو السمن) والفانيليا.
اتركي المزيج على النار إلى أن يغلي.
ضعي الشيرة جانباً حتى تبرد.
أخرجي صينية الكنافة فوراً من الفرن وهي لا تزال ساخنة، واسكبي عليها الشيرة وقدّميها.

تسلم ايدك ع الطرح

الله يعافيك ويسلمك

طرح مميز ورائع

وعساك على القوة

..:241::241:

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

تسلم ايدك ع الطرح

/

طرح رائع وَ انتقاء راقي
شكراً لك

-

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم :241:.

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّز:241:
ويعطيك العافية على المجهود المبذول:ff1 (27):
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك:241:
لك تحياتي وفائق شكري:ff1 (27):
ولك كل الود:241:

- باقَة ورد جوُرية أهديك اياهَا
يعَطيك العافيه عَلى طرحك الرَائع :241:

-

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم :241:.