بطآطسَ ع آلطريقة المكسيكية
.
. المقادير: - 150 غراماً من البطاطس - 10 غرامات من زيت الزيتون مقادير الحشو: - 60 غراماً من اللحم المفروم - غرامان من الشطّة الحمراء - 30 غراماً من مكعب مرق اللحم - غرام من الصعتر - غرام من مسحوق الريحان - 10 غرامات من الثوم - 5 غرامات من البصل - 20 غراماً من الفليفلة الملوّنة - 20 غراماً من الزبدة - 10 غرامات من جبن «الموزاريللا» - 5 غرامات من جبن «البارميزان» - 10 غرامات من الفاصولياء الحمراء - ملح وفلفل، حسب الرغبة طريقة التحضير: - تقطّع البطاطس طولياً من الوسط إلى نصفين، ويفرّغ محتواها بواسطة الملعقة، ثم تقلى في وعاء يحتوي على الزيت لمدة 3 دقائق، دون أن تنضج تماماً، ثم ترفع. - لإعداد الحشو: تذوّب الزبدة في وعاء يوضع على النار، ثم يضاف البصل المقطّع، مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونه بنيّاً فاتحاً. ثم، يضاف اللحم المفروم إلى البصل ويدع حتى ينضج. ثم، تضاف البهارات ومكعب مرق اللحم والصعتر والريحان والثوم والملح والشطة الحمراء حسب الرغبة. - يوزّع الحشو على سطح البطاطس وشرائح الفليفلة الملوّنة والفاصولياء الحمراء، وتوضع في صينيّة داخل الفرن لمدة عشر دقائق. يستخدم جبن «الموزاريللا» و«البارميزان»، للتزيين. :121::121: |
طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ ودي لگ |
سلمت يمينك ع انتقائك / مانحرم منك يارب .. :-ff1 (8):
|
شكرا على الاكلة وجديدك المميز |
الله يعطيك العافيه
سلمت يدينك |
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّة تُسًسًـلَمِ آيّدُيّنٌك عَ ـلَى روِعَ ـة آلَطٌرحً ـ عَ ـسًسًـآك عَ ـلَى آلَقَوِة نٌنٌتُظٌـر آلَمِزَيّدُ مِنٌ آلَجَ ـدُيّدُ آلَمِمِيّزَ https://img-fotki.yandex.ru/get/2711..._f695fe9_L.png |
يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع وجهود أروع ننتظر مزيدكم بشوووق |
-
شكراً يَ ألق لـِ جمال هذا الآنتقاء وَ التقديم دمتم بخير :241:. |
تسلم الايـــادي
الله يعطيك الصحة أجمل التحايــا |
سلمت آناملك ع الإنتقاء
دمت بسعاده بــحـجم السماء لقلبك طوق آليآسمين |
الساعة الآن 07:09 PM |
تصحيح تعريب
Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب