الكنافة بالجبنه
 

الكنافة بالجبنه
المقادير:
1 كيلو كنافة
1 كوب سمن
½ كيلو جبنة عكاوى
½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
3 اكواب حليب
¼ كوب من السميد أو طحين
¼ كوب سكر

الطريقة :
- تقطع الكنافة قطعاً صغيرة .ثم تذاب السمن على نار خفيفة
وتفرك الكنافة فيها باليد جيداً . توزع الكنافة في صينية
وتكبس باليد على مستوى واحد .

- لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر
ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها
تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .

- توضع الجبنة العكاوى فوق الكنافة ثم ترش
فوقها الجبن الموزاريلا.- تضاف الحشوة فوق الكنافة
والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية بأكملها .

- توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة
لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تحمر جميع الاطراف.

- توضع الكنافة فى طبق التقديم
ويصب الشراب البارد عليها .


* لتحضير الشربات او القطر :

2 كوب سكر
كوب ماء
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
يغلى الماء ويضاف إليه السكر وعصير الليمون
لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليهم ماء الزهر .

/







يعطيك العافية عَ الطرح الرائع
سلمت يمناك عَ الاختيار
شكراً جزيلاً لك

سلمت يمناك ع روعة طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
تحيتي لك

يعطيك العافية على
ثمراتِ جهودك ..


محبتي و التقدير ..

-




















أشكركم على روعة الاطلآلة
لآخلِا وَلآ عِدم ..:ff1 (3):

ربي يسلم اليدين و الذوق
و يديمك ياحلوة :ff1 (12): :85:
شكراً على الجلب
:ff1 (209): :ff1 (12):

--




















أشكرك على روعة الاطلآلة
لآخلِا وَلآ عِدم ..:ff1 (3):

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح رائع ومميز واختيار موفق
سلمت يمناك لرقي وتميز طرحك
بانتظار جديدك القادم
و دي وجنائن وردي لروحك