منتديات انفاس الحب - تتبيلة سمك مشوي على الفحم السهلة

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - تتبيلة سمك مشوي على الفحم السهلة (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=106765)

تتبيلة سمك مشوي على الفحم السهلة

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

- السمك : 2 كيلو (بوري / مغسول)
- الثوم : 12 حبة (مفروم)
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 6 ملاعق كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 6 ملاعق كبيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم)
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل حريف : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء، امزجي الثوم مع الكزبرة، البقدونس، عصير الليمون، الخل الأبيض، الفلفل الأخضر، الخردل، الفلفل الحريف، الكمون، الملح، حتى تحصلين على تتبيلة للسمك المشوي متجانسة (يفضل ترك التتبيلة لمدة 30 دقيقة في البراد حتى تختلط المكونات جيداً).
بواسطة سكين حاد، اصنعي شقوق في السمك.
تبلي السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، ويجب التأكد من تغطية السمك كاملاً بالتتبيلة.
اتركي السمك لمدة ساعة في البراد.
اشوي السمك على الفحم بالطريقة المعتادة.
قدمي السمك مع الأرز الأبيض وسلطة الطحينة.

اَنتقاء مُميز
تَسلم يَمينك
لَا حرمنا إبداعك ..

سلمت يمناك على روعة طرحك
نترقب المزيد من جديدك
الرائع والمفيد
تحيتي لك

إنتقاء ثريّ بالجمـال والروعــه
سلمت الأنامل ويعطيك العآفيه لروعة طرحك
بانتظارجديدك بكل شوق

-

سلمت آناملك ع الإنتقاء
دمت بسعاده بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ..:ff1 (3):

سَلمَت يَدَاك :ff1 (240):
وَيعطِيك العافية على الجلْب :ff1 (207):
لَك وِدِّيٌّ وتقْديري
:ff1 (6)::ff1 (90):

شكراُ لقطرات الندى التي حطت في متصفحي
الفرح لقلوبكم ي أنقياء

‏..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).png https://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
‏
‏
‏
‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~

سلم حضوركم سأكون مُستمره مآ دآم في القلب نبضه
اهلاً بكم دوماً :68:

•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز:241:
ويعطيك العافية على المجهود المبذول:ff1 (27):
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك:241:
لك تحياتي وفائق شكري:ff1 (27):
ولك كل الود:241: