ستيك دجاج بالطماطم المجففة والكريمة
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير - الزبدة : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - طماطم : نصف كوب (مجففة ومفرومة) - مرق دجاج : كوب - كريمة : كوب (سائلة) - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع أنصاف) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ريحان : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) طريقة التحضير سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم المجففة وثلاث أرباع كوب من المرق. اتركي المزيج حتى يغلي على حرارة متوسطة ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تطرى الطماطم. أضيفي الكريمة السائلة واتركيها لتغلي مع الخليط على نار متوسطة حتى يصبح الصوص كثيفاً. تبلي الدجاج بالملح والفلفل. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج وحمريه من الجهتين ثم انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئاً. في نفس المقلاة، ضعي ربع كوب المرق المتبقي وحركي ثم أضيفي للمقلاة صوص الكريمة والثوم والطماطم مع إضافة الريحان مع التقليب لمدة دقيقة حتى يسخن. اسكبي الدجاج المحمر في طبق التقديم، ووزعي عليه صوص الطماطم المجففة والكريمة، وقدميه ساخناً. |
-
سلمت كفوفك .. لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك لقلبك الفرح :131:. |
/
طرح رائع وَ اختيار مميز شكراً جزيلاً لك |
-
ممٌتنة لتوآجدكم كل الشُكر وَ التقدير ..:241: |
طرح بمنتهى الروعه
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك الراقيه |
-
ممٌتنة لتوآجدك كل الشُكر وَ التقدير ..:ff1 (3): |
شكرآ لـ هذة اللفته الله لايحرمنا منك ومن ابداعاتك الشيقة .. دمت لنآ |
-
ممٌتنة لتوآجدك كل الشُكر وَ التقدير ..:ff1 (3): |
..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).pnghttps://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ .. عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي تُعطِر أنفَآسكْ..~~ |
-
ممٌتنة لتوآجدك كل الشُكر وَ التقدير ..:ff1 (3): |
الساعة الآن 07:04 PM |
تصحيح تعريب
Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب