تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - بسكويت : 400 غراماً (بسكويت شوكولاتة مطحون) - الزبدة : 120 غراماً - برش البرتقال : 3 ملاعق كبيرة - جبن كريمي : 400 غراماً - الشوكولاتة : 150 غراماً (داكنة) - كريمة : كوب وربع (مخفوقة) - عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب - جيلاتين : 3 شرائح (شرائح) - كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين) - قشرة البرتقال : نصف كوب (شرائح) - سكر : نصف كوب - الماء : نصف كوب طريقة التحضير اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، وملعقة من برش البرتقال، وافركي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرك الأطراف دائري الشكل. ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 6 دقائق، ثم أخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً. ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي. في وعاء، اخفقي الجبنة الكريمية جيداً، ثم أضيفي الشوكولاتة واخفقي جيداً. ذوبي شرائح الجيلاتين مدة 10 دقائق في ماء بارد حتى تطرى، ثم ضعيها على النار مع ملعقة كبيرة من الماء حتى تذوب لثوانٍ. أضيفي عصير البرتقال، و2 ملعقة من برش البرتقال، إلى مزيج الجبن والشوكولاتة واخفقي المكونات جيداً، ثم أضيفي الجيلاتين، واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً. أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي، ثم اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب ووزعيه بالتساوي، وغطي القالب وضعيه في الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى يتماسك. انقعي شرائح قشر البرتقال في ماء ساخن مدة ساعة حتى تتخلصي من المرار، ثم ضعيها في قدر على النار مع نصف كوب ماء ونصف كوب سكر، مدة عشر دقائق، ثم ارفعي المزيج عن النار، واتركيه حتى يبرد تماماً. زيني الحلى بالكريمة، وقشر البرتقال، وصوص البرتقال، وقدميه بارداً. |
سلمت الأيادي
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء لروحك جنائن الورد |
~ طَرح جَميل ، سَلمت الأكُف ويَعطيك العَافية . |
-
إزدان مُتصفحي بتشريفكم لكم جنائن الوَرد :241:.. |
•. سلمت أناملك على الطرح المميّز:241: ويعطيك العافية على المجهود المبذول:ff1 (27): ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك:241: لك تحياتي وفائق شكري:ff1 (27): ولك كل الود:241: |
عُطِآءَ مُتوآصِلَ آخُآذِ . .
وفُيضِ آخُرَ مَِن المُعّرفةِ والفُآئِدةَ شُكرِ مُمَِتِددِ وُدِ مُعتقَ . . |
_
إزدان مُتصفحي بتشريفكم لكم جنائن الوَرد :241:.. |
-
, نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ . :ff1 (37): أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ . :ff1 (37): سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي . :ff1 (37): . :239: ~ |
..:241::241:
طرحَ عَذب ..!! أختيآر أنيق وحضور صآخب سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك |
_
إزدان مُتصفحي بتشريفكم لكم جنائن الوَرد . |
الساعة الآن 04:58 AM |
تصحيح تعريب
Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب